粽子的做法和包法教程做法易學

　　端午很快就要到了,端午節又怎麼可以少了粽子呢?粽子最簡單的做法有哪些呢?下面是小編帶來關於粽子的做法和包法的內容，希望能讓大家有所收穫!

　　粽子的做法和包法

　　1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。

　　2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。

　　3、將糯米放入摺好的粽葉當中。

　　4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。

　　5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

　　一、蒸粽子的方法：

　　1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。

　　2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。

　　3、加熱至沸騰後保持14分鐘***速凍粽子需要20分鐘***即可。

　　掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

　　二、煮粽子的方法

　　1、先將水煮沸。

　　2、將粽子浸沒在沸水中。

　　3、加熱至沸騰後保持10分鐘***速凍粽需要15分鐘***即可。

　　掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。

　　除了蒸著、煮著吃、粽子還可以用微波爐加熱吃呢!一起漲姿勢吧!

　　三、微波熱粽子的方法

　　1、先將粽子淋溼。

　　2、將溼粽子放入帶蓋的微波專用容器。

　　3、開啟微波中火檔***以750瓦加熱為例***3.5分鐘***速凍粽需要4分鐘***即可。

　　掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起加熱。