豆沙麵包小丸子的美味做法圖文教程

　　豆沙包做成小丸子狀的，也是很好吃的，你是否也想製作一款這樣的麵包呢?以下是小編收集整理的豆沙麵包小丸子的美味做法，希望對你有幫助。

　　製作豆沙麵包小丸子的食材

　　豆沙麵包小丸子的美味做法

　　1.把所有的食材全部放到麵包桶內，麵包機設定揉麵。

　　2.揉麵半個小時，揉至輕鬆拉出透明薄膜。

　　3.放於盆內發酵，我是蓋上保鮮膜放在陽臺上發酵的。

　　4.發酵至二倍半至三倍即可。

　　5.發好的面排氣後搓成長條。

　　6.切成小塊，和餃子大小差不多，一個10克左右。

　　7.揉成小圓形鬆弛幾分鐘。

　　8.準備好紅豆餡。

　　9.拿一塊擀成小餅。

　　10.放上紅豆餡。

　　11.收口。

　　12.收口朝下。 擺入烤盤，於溫暖處發酵至二倍大。

　　13.刷上蛋液，於烤箱中上層190度十幾分鍾即可。

　　14.出爐後涼透裝起來做早餐最合適，一口一個特好吃。

　　紅豆的營養價值

　　1、紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。

　　.2、紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。

　　3、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　4、紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　5、紅豆中含有具有抗氧化的花青素,單憑這一點,就深深的征服了廣大的女性朋友,要知道這花青素除了能抗氧化延緩衰老之外還具有增強免疫力、增強視力、很好的抑制炎症和過敏的作用。