桔子皮的好處

　　桔子皮本身是個好東西，是一味中藥，民間也常用作調味品。以下是小編為你整理的橘子皮的功效與作用，希望能幫到你。

　　桔子皮的功效

　　具理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功。主治脾胃氣滯溼阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮具有許多藥理作用。

　　1.對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

　　2.對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　3.對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

　　4.對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

　　5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

　　桔子皮的作用

　　***1***橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨晒乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳;

　　***2***橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨晒乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣;

　　***3***熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用;

　　***4***燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩;

　　***5***橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人習慣性便祕也可用橘子皮治療。一種方法是：將橘子皮洗淨，晒乾，烘脆***或文火炒一下***，研成細末，每次服1克，一日3次。另一種方法是：將橘皮洗淨，切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻後每次一湯匙，每日服3次。還有還有：將橘皮烘乾壓成粉末裝進玻璃瓶裡備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時，新增少量橘皮粉可調味;將橘皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味;將橘皮泡進熱水裡洗頭髮，如同用了高質量的護髮劑，頭髮會光滑柔軟;將橘皮泡在水裡用於澆花，這種花肥的特點是效果持久