孕婦能吃蝦嗎
女性在懷孕後對自己飲食方面都格外注意,不少孕婦對自己在懷孕期間也不可以吃蝦的問題十分疑惑,孕婦可以吃蝦嗎?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。
答案是肯定可以的。
特別提醒:有面板過敏的孕婦禁止食用哦。
孕後可以食用蝦,蝦營養豐富,蝦含有很高的鈣,在懷孕期間尤其是飲食對方面要非常注意。
孕婦的飲食原則上多吃營養高,易消化吸收的食物,孕婦可以吃蝦的,這是因為蝦營養豐富,蛋白質是生命的基本物質,且其肉質鬆軟,易消化,多吃營養高,易消化吸收的食物,蝦含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,孕婦是可以吃蝦能很好的保護心血管系統,蝦的通乳作用較強,蝦富含磷,鈣,對小兒,孕婦尤有補益功效。
孕期注意從第四個月開始要多吃含鈣的食物,注意補鈣,蝦含有很高的鈣。從第四個月開始胎兒要發育骨骼了,懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣,鋅等微量元素,孕婦的飲食原則上要多樣化,約佔人體乾重的40%左右,胎兒發育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物,吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。
孕婦吃蝦的好處
1、補充蛋白質:孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,孕婦吃蛋白質可以有效的補充蛋白質。
2、保護心血管系統:蝦中的營養成分能很好的調節心血管系統,孕婦吃蝦有利於心臟健康。
3、補鈣:從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
4、補碘:蝦肉富含碘元素,孕婦對碘的需求量很大,如果缺碘會出現流產,早產,和先天性畸形,所以孕婦吃蝦可以通過補碘,利於保胎安胎。
孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,並且蝦的肉質鬆軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
孕婦吃蝦的注意事項
孕婦吃蝦最好採用清蒸的烹調的方法,這樣可以保持原汁原味,蝦肉也更加鮮嫩。除此以外,孕婦吃蝦應注意以下情況:
1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦:正值上火的孕婦不宜食蝦;體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發物,患有面板疥癬者忌食。
2、孕婦吃過蝦後,應隔兩個小時後再吃水果。特別是含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。所以海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,若吃到嘴裡有泥腥味,影響食慾,所以應去掉。
蝦頭一般都含有重金屬類物質,孕媽媽應儘量不吃。
孕婦吃蝦過敏怎麼辦
1.以往吃某些食物發生過過敏現象,在懷孕期間應禁止食用。
2.不要吃過去從未吃過的食物,或黴變食物。
3.在食用某些食物後如發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現象,應考慮到食物過敏,立即停止食用。
4.不吃易過敏的食物,即使懷孕之前不會過敏的食物,在懷孕期間也可能會發生過敏,如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。
5.食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透,如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。
6.要遠離過敏原。避免接觸有可能導致過敏的過敏原,停止吃蝦等海產品和辛辣食物。
7.使用溫和、無刺激、經過過敏性面板測試的護膚品。
8.保證每天8小時的充分睡眠。
9.多食新鮮的水果、蔬菜,飲食要均衡,最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜,以及富含維生素B的食物。
10.隨身衣物要衝洗乾淨,殘餘在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激面板。
11.平時多用溫水清洗面板,在春季花粉飛揚的地區要儘量減少外出,避免引起花粉皮炎,可於早晚使用潤膚霜,保持面板的滋潤,防止面板乾燥、脫屑。
12.孕期堅持運動,以增進血液迴圈,增強面板抵抗力,利於面板恢復正常。
適合孕婦的蝦的做法
孕婦吃蝦最好採用清蒸的烹調的方法,這樣可以保持原汁原味,蝦肉也更加鮮嫩。另外烹調之前,應先用桂皮廢水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。
韭菜炒蝦絲
主料:蝦仁300克 韭苔150克
調料:花生油60克 香油 10克 醬油5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥20克 姜10克
製作工藝
1、蝦仁洗淨,瀝乾水分,從脊背切開***不要切斷***,抽去蝦筋,攤開切成細絲;
2、將韭苔洗淨,瀝去水分,切成2釐米長的段;
3、蔥洗淨,切絲;
4、姜去皮洗淨切絲;
5、炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、薑絲熗鍋,炸出香味後放入蝦絲煸炒2—3下,烹料酒,加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;
6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒勻,盛入盤內即成。
菜品口感:色澤美觀,鮮嫩清香。
相關人群:適於1—3個月的孕婦食用。
鮮蝦蘆筍
特色:一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中,滿足身體多種營養需求。
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:
1、將白蝦去皮去泥腸,清洗乾淨;
2、洗淨蘆筍,並切成小段備用;
3、蒜拍成蓉、薑切片備用;
4、油熱後,放入蒜蓉、薑片熗鍋;
5、將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可;
營養提示:蘆筍富含維生素與礦物質,粗纖維含量很高,而且熱量低,讓孕媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。
看過的人還看了: