孕婦能吃蝦皮嗎
懷孕的女人究竟能否吃蝦皮的呢?下面讓小編跟大家一起來了解一下吧。
適合孕期的蝦皮食譜
你覺得?蝦皮適合一般人群食用,其中也包括了孕婦。中老年人、孕婦和心血管病人、腎虛陽痿及腰腳瘙弱無力等人群更要多吃蝦皮;不過,以下幾種特殊人群就不適合吃蝦皮的,宿疾和上火患者、過敏性鼻炎和支氣管炎等;此外,蝦屬於動風發物,所以面板疥癬的患者也不適合食用蝦皮。
蝦皮是小毛蝦在煮熟、晒乾加工而成的,這種海產品價格實惠、但味道鮮美,營養豐富,有豐富的碘和鈣,有利於滋補壯陽,適合用於製作菜餚及湯類。孕婦吃蝦皮也有很多好處的,蝦皮內豐富的蛋白質、礦物質及鈣質,可以為胎兒的健康成長提供物質基礎,還能避免孕期缺鈣等。
適合孕期進食的蝦皮食譜有蝦皮炒菠菜,孕媽們可以取四百克菠菜和十克蝦皮,十克植物油,少許蔥、姜、蒜。洗淨的菠菜切長段;幹蝦皮泡開洗淨;用熱油爆炒蔥花和蝦皮;接著放入菠菜炒幾下,加入食鹽等調味。孕期這麼吃蝦皮能增強食慾,幫助孕婦補鈣。這款美食的營養物質有12.3克的蛋白質和26.3克的脂肪,還有336.3克的鈣。
蝦皮燴蘿蔔的原料有二百五十克白蘿蔔和二十克蝦皮、五十克水發粉絲,少許雞湯、鹽及香菜末。熱油把蝦皮煎炒至油亮、接著放入蘿蔔絲一起炒,最後倒入雞湯及粉絲燒開,撒點香菜末即可。孕婦能吃蝦皮?通過上述介紹,孕期是蝦皮是有好處的。蝦皮內的鎂可以調節心臟活動、保護心血管,減少膽固醇,和預防動脈硬化等;而且,蝦皮還能起到鎮定效果,可以緩解孕媽們因為緊張而出現的失眠及神經衰弱等。
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孕婦能吃蝦皮的,一般人群均可食用蝦皮,特別是中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人尤其適合食用;但是宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物,患有面板疥癬者忌食。
蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、晒乾等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一。蝦皮歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。
蝦皮的營養價值在於:
1、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑;
2、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;
3、蝦皮還有鎮定作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。
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