秋葵降血糖功效與作用

　　又到吃秋葵的季節了，秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。聽說，秋葵泡水喝可以降血糖，你知道嗎?下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　秋葵功效與作用

　　1 、補腎

　　秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。

　　2、美容養顏

　　秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護面板，減少自由基損傷。

　　3、降血糖

　　秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值

　　4、保護腸胃

　　秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。

　　5、減肥

　　秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

　　6、抗腫瘤

　　秋葵含有豐富的維生素C、鋅硒微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益於抗腫瘤。

　　7、消除疲勞

　　秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力，消除疲勞。

　　8、秋葵的食用禁忌和副作用

　　1.秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食; 2.忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵，否則秋葵容易變色，味道與外觀都受到影響; 3.秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，不要過量食用。

　　秋葵泡茶喝-降血糖

　　1、秋葵茶

　　材料：幹秋葵片，適量蜂蜜，開水。

　　做法：

　　a.取幹秋葵5~7片放杯底，用開水衝半杯，泡2~3分鐘後瀝乾水分，視為清洗秋葵片。

　　b.再往杯中加滿開水，蓋上杯蓋，泡製15分鐘，這時就可以喝了，也可待茶溫度微降後新增適量的蜂蜜再飲用，味道香甜，十分，美味。

　　2、秋葵花茶

　　材料：黃蜀葵花幾朵，蜂蜜少量，開水一壺。

　　做法：

　　a.將幹黃蜀葵花幾朵放進杯子中，加半杯開水，沖泡2~3分鐘，泡開之後倒去開水，當做洗茶。

　　b.再衝滿杯開水，泡製15分鐘，茶水出色即可食用，也可待茶微微降溫後調少量蜂蜜，味道更好。

　　秋葵泡茶-不可過夜

　　秋葵泡水和泡茶不同，喝秋葵泡水降血糖時是需要過夜的。但是，泡茶則不能。秋葵營養豐富，茶水中營養物質也很多，秋葵茶最好是新鮮泡製，過夜的秋葵茶不建議食用。