咖啡廳的經營範圍主要是什麼

　　以前,若是提起咖啡店,我們或許會想到的僅僅是星巴克、Costa、香啡繽這類偏重商務氛圍的歐美系咖啡店。那麼咖啡店的經營範圍有哪些呢？下面小編就為大家解開咖啡廳的經營範圍，希望能幫到你。

　　咖啡廳的經營範圍

　　咖啡廳一般的經營範圍都是製售冷熱飲、咖啡;銷售定型包裝食品、糕點、酒、飲料。這些都須到環保局審批。

　　咖啡廳的經營之道

　　店鋪要有自己的風格

　　比如說店鋪內的設施要有統一行，古樹風格，金屬風格，田園風格等等，多些資金就找人坐場彈鋼琴，玩玩小提琴等優雅之作，沒資金就用音響代替，放些輕音樂什麼的，店鋪的內外設定要精心打扮，多花心思會給顧客帶來別樣的感覺，當然也會讓自己的店鋪統一起來自己的消費群體。

　　在經營期間要多多展開活動

　　比如說最簡單的週年店慶，呵呵，這只是個例子，光這一個活動怎麼行，而且還是一年一次，活動要有即時性以及固定規律，比如說因為某某值得慶祝的事來一次酒會呀這樣的，或者固定的時間內的優惠活動等，這些應該由自己掌握，多看看有關方面的書和資料。

　　店鋪內的產品

　　咖啡廳內的東西一定是以咖啡為主，其他次要，所以產品的選擇性要多多益善，要有主打產品，季節性產品，以及活動性產品等等，切記咖啡廳內的產品一定要包含酒，最好是一系列的低度酒，供品嚐，而不是洶酒。

　　店鋪內的制度

　　就是員工制度，這個一定要謹慎處理。

　　定期的市場調查

　　比如說顧客的滿意度，顧客對店鋪的建議等，一定要收集好，然後再從這些東西上吸取精華然後再應用到店鋪上。

　　咖啡對人體的好處

　　1提神醒腦

　　咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血遮蔽，刺激中樞神經，促進腦部活動，是頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛，注意力集中，提高工作效率，可刺激大腦面板，促進情趣，判斷力和記憶力提高。

　　2強筋骨，利搖膝

　　咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的林敏度，提高運動功能。

　　3開胃主食

　　咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌微酸，促進消化，放置胃脹，胃下垂，及促進腸胃激素，蠕動激素，使快速通便。

　　4消脂消積

　　咖啡因可以加速脂肪分解，增快身體新陳代謝，鄭家熱消耗，有助減脂瘦身。

　　5利竅除溼

　　咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹。