青椒炒泥鰍好吃又好看的做法

　　青椒炒泥鰍一道很好吃的美食，而且菜色搭配上還是很好看的，一條條泥鰍上還帶著一些青椒，讓人也會很有食慾的，在家可以試試哦。以下是小編推薦的青椒炒泥鰍做法，歡迎閱讀!

　　製作青椒炒泥鰍的食材

　　1.去好粘液的泥鰍，

　　2.切點辣椒和薑絲，

　　3.燒油放進泥鰍炒勻，

　　4.放點鹽，

　　5.炒香炒黃炒脆，

　　6.移鍋邊放進青椒，薑絲，在青椒上放點鹽炒勻。

　　7.再混炒，

　　8.將青椒炒熟，淋上醬油，放點味精炒勻裝盤。

　　孕婦能吃泥鰍。

　　泥鰍屬於平性食物，並且蛋白質和礦物質含量極高，營養極其豐富，孕婦又是急需大量營養物質的群體，食用泥鰍很是適合，食用以期達到滋補，促進生長髮育的作用。

　　泥鰍燉豆腐

　　食材：泥鰍***去內臟***100克，北豆腐100克;料酒，鹽，味精各適量;植物油20克。

　　做法：

　　1.泥鰍去內臟洗淨，豆腐切小塊。

　　2.油入鍋,七成熱，入泥鰍熘煸，滴料酒，加清水一杯，水開改文火，燉20分鐘

　　3.加鹽，味精，拌勻撒上蔥花即可。

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