烘焙餅乾的做法步驟圖解

　　餅乾***Biscuit***的最簡單產品形態是單純的用麵粉和水混合的形態，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發現。下面是為大家準備的烘焙餅乾的做法步驟，希望可以幫到大家!

　　用料：黃油130克、低筋麵粉200克、細砂糖35克、糖粉65克、雞蛋50克

　　烘焙餅乾的做法步驟1.需要的食材。用月餅粉代替的低筋粉

　　烘焙餅乾的做法步驟2.將黃油切小塊軟化

　　烘焙餅乾的做法步驟3.用打蛋器吧黃油打至順滑狀

　　烘焙餅乾的做法步驟4.加入糖粉和白砂糖繼續打發至顏色變淺，體積變大

　　烘焙餅乾的做法步驟5.分三次加入蛋液，每一次加入蛋液都要充分攪打均勻

　　烘焙餅乾的做法步驟6.篩入低筋粉攪拌均勻

　　烘焙餅乾的做法步驟7.將麵糊裝進裱花袋，在烤盤上擠出自己想要的花型。

　　烘焙餅乾的做法步驟8.送入烤箱第二層烤制，上下火190度，烤8分鐘

　　烘焙餅乾的做法步驟9.烤好的餅乾晾涼就酥脆可口了