桂圓枸杞鴿子湯的做法步驟

　　鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，一道桂圓枸杞鴿子湯，美味適口，老少皆宜!那麼桂圓枸杞鴿子湯是怎麼做的呢?以下是小編為大家收集到的有關桂圓枸杞鴿子湯的做法，希望對大家有幫助!

　　桂圓枸杞鴿子湯的成品圖

　　桂圓枸杞鴿子湯的食材準備

　　1.首先將鴿子腳砍去。

　　2.鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯去血水，撈入涼水中洗淨。

　　3.準備好燉鍋，放入鴿子，加入枸杞、桂圓，倒滿清水，燉三個小時，然後加半勺鹽調味，裝盤即可享用。

　　鴿子的營養食譜

　　1、治療失眠和神經衰弱

　　藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。

　　2、改善毛髮脫落，預防腰腿痛、風溼和神經病

　　鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊溼疹有療效。

　　吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風溼病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。

　　吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液迴圈良好，消炎鎮痛，並可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。

　　3、預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘

　　鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化症等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。

　　因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕洩作用，對高血壓患者可預防腦溢血中風。治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，將鴿悶死後拔毛，其細毛用紙燒去洗耳恭聽淨，再以鹽水撈過，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。

　　堅持服用，可治癒或減緩症狀。

　　4、治療女性痛經、不孕症、閉經等症、防止孕流產

　　藥療方：萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經和不孕症，兼具明瞭目，治療失眠及咽喉腫疼等。

　　藥療方：白鴿1只，配魔芋***炒焦***、夜明砂、鱉甲、龜板等少許，共燉鴿服。藥療方：北芪杞子燉鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產。