月子鴿子湯的做法步驟_鴿子湯怎麼做好喝
鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未老先衰等有很好的療效。美味的月子鴿子湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹月子鴿子湯的做法步驟。
月子鴿子湯的做法
製作月子鴿子湯需要準備的材料
月子鴿子湯烹飪過程中的步驟圖
1.食材:姬松茸和鴿子。
2.將姬松茸用清水泡發,然後擇洗乾淨。
3.鴿子擇洗乾淨,焯燙一下。
4.全部食材放入電燉鍋內膽中。
5.蓋鍋蓋。
6.通電,選擇【快燉】功能鍵。
7.時間到,揭蓋,盛出享用。
月子鴿子湯的營養價值
1、鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未老先衰等有很好的療效。
2、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美,經常食用,具有改善面板細胞活力,增強面板彈性,改善血液迴圈,面色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。
3、鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
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