桂圓枸杞鴿子湯的家常做法

  桂圓枸杞鴿子湯具有補肝壯腎、益氣補血、生津止渴的功效。那麼桂圓枸杞鴿子湯是怎麼做的呢?以下是小編為大家收集到的有關桂圓枸杞鴿子湯的做法,希望對大家有幫助!

  桂圓枸杞鴿子湯的成品圖

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  桂圓枸杞鴿子湯的食材準備

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  桂圓枸杞鴿子湯的做法步驟

  1.食材:鴿子、桂圓和枸杞。

  2.枸杞桂圓用清水洗淨。

  3.鴿子擇洗乾淨,焯燙一下。

  4.全部食材放入隔水燉鍋內膽裡。

  5.一次性加足適量的清水。

  6.蓋鍋蓋。

  7.蓋外蓋。

  8.通電,選擇【快燉】功能鍵,時間為3小時。

  9.時間到,斷電,盛出享用。

  桂圓枸杞鴿子湯的做法小貼士

  經期期間不宜食用。

  鴿子的簡介及價值

  鴿子,又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。

  鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鴿子肉的脂肪含量僅為3%,低於其他肉類,是人類理想的食品。

  鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”含有豐富的蛋白質。 我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。


桂圓枸杞鴿子湯