牛肉丸子湯的做法步驟

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。你想自己動手做好吃的牛肉丸子湯嗎?下面是小編給大家整理牛肉丸子湯的正宗做法。

　　牛肉丸子湯的製作食材
  • 主料

  • 牛肉末

    500g
  •  
  • 輔料

  • 油

    適量

  • 鹽

    適量

  • 雞蛋

    適量

  • 薑汁

    適量

  • 料酒

    適量

  • 雞精

    適量

  • 醬油

    適量

  • 香油

    適量

  • 澱粉

    適量
  •  

　　

　　1.原料圖片

　　2.牛肉末加雞蛋、澱粉、鹽、料酒、醬油、雞精、香油，順著一個方向攪打上勁

　　3.擠成丸子，下油鍋炸金黃色，撈出備用

　　4.鍋裡添牛肉湯，放入牛肉丸子，加鹽、胡椒粉、雞精，煮沸5分鐘

　　5.裝碗，撒上蔥花香菜，淋紅油

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