炸雞腿的做法酥脆又好吃

　　炸雞腿焦嫩適口，色澤金黃豔麗，外酥裡嫩的口感，有沒有讓您的味蕾蠢蠢欲動呢?炸雞腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞腿去毛洗淨

　　2.放入容器中，放入鹽，料酒，糖，蠔油，薑片，味精，胡椒粉

　　3.揉勻後醃製4個小時入味

　　4.醃製好的雞腿，放入盤中，放入蒸鍋蒸熟

　　5.盤中放入麵粉

　　6.蒸熟的雞腿放入麵粉中裹勻

　　7.鍋中放油，油熱後放入雞腿，炸到表面金黃

　　8.拿出放到吸油紙上吸油

　　9.即可裝盤食用

　　小貼士

　　有時間的話多醃一段時間，雞腿入味比較好