炒海帶的好吃做法有哪些

  海帶營養豐富,尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份,它對抑制大腸癌有明顯的作用;海帶中的海帶氨酸有降壓作用;海帶中的多糖有降血脂作用;海帶富含碘,可作為防治甲狀腺腫的療效食品。因此,海帶食品越來越受到人們的歡迎。現在就由小編來跟大家分享一下?

  一、魚片絲炒海帶的做法

  炒海帶的材料

  幹海帶2兩,炸魚片4兩,瘦肉3兩,中芹1棵,甘筍2兩,紅椒1只,鹽11/2茶匙,糖2茶匙,麻油2茶匙,生粉11/2茶匙

  炒海帶的做法

  1.海帶洗淨後浸淡後切絲,用鹽醃3分鐘,再用滾水灼兩次,至夠爽身為止。炸魚片切絲;瘦肉切絲,用生粉水略醃。中芹去葉切段,甘筍切絲,紅椒切絲。

  2.先燒小半鑊水,把甘筍絲和海帶絲先水烚熟。熱油起鑊,先將肉絲炒熟。

  3.在鑊內加入紅椒絲和炸魚片絲一起炒,海帶絲、甘昏絲及芹菜段亦同時加入。

  4.把鹽、糖、麻油、生粉加點水混和之後,收慢火,邊炒邊贊入調味水,炒至成芡即成。

  二、艽菜炒海帶的做法

  炒海帶的材料

  艽菜,海帶,肉絲,生薑,鹽,醬油,雞精,胡椒,花椒油

  炒海帶的做法

  1、將艽菜洗乾淨切段,海帶泡好洗淨切片,少量的肉切絲備用。

  2、先將油燒熱,放入姜再放入肉絲炒一下,然後放入艽菜、海帶一同炒,同時將花椒、胡椒、醬油、鹽同時放入,出鍋時放一點雞精就可以了。

  三、胡蘿蔔炒海帶絲的做法

  炒海帶的材料

  胡蘿蔔,海帶,洋蔥,青椒,蒜,姜,米醋,糖

  炒海帶的做法

  1.胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲;海帶切絲;洋蔥切絲;青辣椒切絲;蒜切片,姜切絲

  2.鍋中燒熱油,下蒜片薑絲爆香,再下胡蘿蔔絲炒至七成熟

  3.放海帶絲繼續翻炒

  4.放洋蔥和青椒絲,淋入米醋,放少許糖,翻炒至軟身,最後調入鹽和生抽,炒勻出鍋

  四、海帶炒肉的做法

  下面是小編給你精心整理的做法推薦,望你採納

  炒海帶的材料

  原料:海帶,豬肉

  配料:蔥,姜,幹辣椒,八角,鹽,雞精,醬油

  炒海帶的做法

  1:海帶泡發洗淨切長條

  2:豬肉切粗絲,蔥切蔥花,姜切絲,幹辣椒切碎

  3:炒鍋熱油放八角,放肉片煸炒至變色,再加蔥花、薑絲、幹辣椒

  4:淋入醬油,加切好的海帶片,煸炒至熟,放鹽、雞精調味