好吃方便麵的做法

　　方便麵起源於日本，誕生至今已有48年了，一直以來都受到人們喜愛，因為它即好吃又容易操作，而且還具有一定的好處，受到宅男宅女的歡迎。你喜歡自己動手做方便麵?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

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　　材料

　　主料：方便麵一包

　　配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個***可根據個人口味調整***

　　調料：鹽、雞精、食用油、孜燃

　　做法

　　1.將方便麵放入開水鍋中，變軟後澧水待用;

　　2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃製待用;

　　3.將青椒或紅椒切絲待用;

　　4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將醃製好的肉絲，攪拌倒入鍋中，並迅速翻炒，炒熟後乘出待用;

　　5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便麵一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。

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　　材料

　　麵粉，油，水，蔬菜，原調料

　　做法

　　1.還是和成較硬的麵糰用壓面機壓出最細檔的面。

　　2.捲成一團後下油鍋炸熟，

　　3.另起鍋待水開後下入炸過的麵糰，一個***後撈出待用。

　　4.方便麵可以自己用蔬菜拌著食之，也可用原調料拌食，還可加入高湯做成鮮美的面。

　　小訣竅

　　方便麵可以自己用蔬菜拌著食之，也可用原調料拌食，還可加入高湯做成鮮美的面。

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　　材料

　　方便麵1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量

　　做法

　　1.煮***或泡***一包方便麵，七成熟時即可取出麵條。

　　2.將一半的泡麵條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃後，再翻面煎另一面，煎好後切角。

　　3.將另一半的泡麵條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。

　　小訣竅

　　大蛋餅需用的蛋液多些，切出的蛋角較鬆軟;小蛋餅需用的蛋液少些，故香脆些。

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　　材料

　　方便麵2袋，花生米60克，菠菜150克，熟食火腿肉200克，食用油10毫升，鹽2克，辣醬適量

　　做法

　　1.將花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分鐘後切碎;

　　2.烤花生的同時，燒開水，將菠菜焯熟;

　　3.火腿切條;

　　4.再燒水，在鍋中放鹽，水開後，將方便麵放入煮1分鐘撈出放入大碗中;

　　5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上;