歸耆雞湯怎麼做好喝

　　人們吃公雞更喜歡細嫩的“童子雞”，這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩美味。下面是小編為大家精心挑選的歸耆雞湯的做法，希望對大家有所幫助。

　　歸耆雞湯

　　專家的叮嚀當歸補血，黃耆補氣，女人只要氣血通順，月經即會正常，亦可促進乳腺分泌健全。

　　歸耆雞湯的主料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。

　　歸耆雞湯的做法:

　　1、將雞腿洗淨並切塊。

　　2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。

　　3、接著放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，

　　再放入當歸，煮約5分鐘，並加少許鹽即可。

　　雞肉的適用人群

　　一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

　　1. 感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食;

　　2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用;

　　3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。