適合胃炎的食譜

  胃炎是最常見的消化系統疾病之一,那麼你知道胃炎患者該吃什麼?下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  有哪些?

  1、仙人掌炒牛肉

  材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調料適量。***

  功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫熱之性調配,防止寒涼傷胃。

  2、辣椒肉丁

  材料:泡辣椒20克,豬瘦肉絲80克,玉米油炒,佐餐食用。

  功效:辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素,炒肉後補充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質。辣椒刺激前列腺素分泌,對胃粘膜有保護作用,所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但大量吃辣椒對胃粘膜有刺激作用,可使胃黏膜充血,可促使潰瘍出血。所以潰瘍出血以及慢性淺表性胃炎活動期要禁止食用辣椒。

  3、土豆甘藍生汁

  材料:取新鮮土豆250克,洗淨去皮後切碎,將鮮甘藍150克白色葉片帶芯洗淨後切碎,二者放入果汁機,榨取汁液。現榨現飲,上、下午各1次***約200毫升***。

  功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分,有抑滅幽門螺旋桿菌的作用;甘藍***又名捲心菜、蓮花白***含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍癒合因子”。

  不同胃炎的臨床表現會有所不同,常見的臨床表現:

  1.上腹痛

  大多數胃炎患者有上腹痛。上腹部疼痛多數無規律,與飲食無關。疼痛一般為瀰漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。

  2.腹脹

  部分患者會感腹脹。常常因為胃內瀦留食物、排空延遲、消化不良所致。

  3.噯氣

  有噯氣。表明胃內氣體增多,經食管排出,使上腹飽脹暫時緩解。

  4.反覆出血

  出血是在胃炎基礎上併發的一種胃黏膜急性炎症改變。

  5.其他

  食慾不振、反酸、噁心、嘔吐、乏力、便祕或腹瀉等。

  6.體徵

  檢查時有上腹壓痛,少數患者可有消瘦及貧血。