調理胃炎的食譜推薦

  胃炎常常是一種慢性疾病,可以靠日常的飲食調理來預防胃炎發作,下面由小編為大家介紹調理胃炎的食譜,希望能幫到你。

  調理胃炎的食譜

  1、桂花心粥

  粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次

  2、桔子蜂蜜

  橙子1只,蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味,然後帶皮切成4瓣。橙子放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20-25分鐘,撈出橙子,待溫加棗花蜂蜜留汁即成。代茶飲。

  3、枸杞藕粉

  枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸後,再加入枸杞,煮沸後,可食用。每日2次,每次100?150克。

  4、蜂蜜桃汁

  蜂蜜20克,鮮桃1個。先將鮮桃去皮,去核後壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1~2次,每次100毫升。

  5、胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲

  配方:胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。

  製法:胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋,再用油炒肉絲、陳皮3分鐘,加入胡蘿蔔絲、少許鹽、黃酒同炒至幹,加水少量燜燒3~5分鐘,撤入香蔥即成。

  功效:寬胸理氣。

  6、丁香鴨

  配方:公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1只***約1000克***。

  製法:鴨子洗淨,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥、姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼。在鍋中放滷汁,將鴨子人滷汁煮熟,撈出,滷汁中加冰糖10克及少許鹽、味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆滷汁,皮色紅亮時撈出,抹麻油即成。

  功效:理氣溫中止痛。

  胃炎的症狀

  急性胃炎:急性胃炎通常發病十分急迫,但是病程比較短,治癒之後不會再有相關的症狀出現。胃炎發生時,患者會出現一些中毒症狀,如發熱、頭痛、全身不適等,部分患者會發生嘔吐和腹瀉的情況,若病情嚴重,可導致酸中毒和水中毒,甚至發生休克。診斷急性胃炎時,按壓患者的上腹部和肚臍周圍會有疼痛感,聽診時可聞亢進的腸鳴音。病情嚴重的胃炎患者還會出現嘔血、黑糞等症狀。

  慢性胃炎:慢性胃炎發作緩慢,而且病程較長,患者可在一段時間之內持續性地感覺胃部不適。慢性胃炎患者常會有消化不良的感覺,並伴隨食慾減退、餐後腹脹、噯氣和反酸的症狀。患者的上腹部有壓痛感,偶爾會發生腹瀉、嘔吐的情況。慢性胃炎長期不愈者可見貧血和身體消瘦。

  胃炎的預防措施

  要預防胃炎,首先要從飲食方面做起,日常飲食一定要保證衛生和健康,避免食用黴變、受汙染的食物,以免感染葡萄球菌、肉毒桿菌等致病細菌。同時要少喝濃茶、咖啡和烈酒,以免損傷胃黏膜。

  在日常服用藥物時,一定要注意藥量,刺激***物如水楊酸鹽類、腎上腺皮質激素等藥物一定要在醫生指導下服用,切勿濫用藥物。

  應保持健康樂觀的心態,以免情緒激動和焦慮時刺激胃黏膜。若患有肺源性心臟病、維生素缺乏病等刺激性疾病,一定要積極治療,以免併發胃炎。