適合小孩的食譜有哪些

　　寶寶吃什麼好呢?媽媽每天為寶寶的選單煩惱，下面小編給你整理了適合小孩的食譜，一起來了解吧!

　　適合小孩的食譜推薦：

　　一、魚肉胡蘿蔔羹

　　材料：鱈魚肉50克，胡蘿蔔2/3根，洋蔥1/3個，高湯、鹽各少許

　　做法：

　　1.將鱈魚肉洗淨切碎，或用攪拌機打成茸;胡蘿蔔、洋蔥分別洗淨，切成碎末。

　　2.鍋中加高湯燒開，將魚肉和蔬菜一起放進去煮。

　　3.煮至蔬菜爛熟時，加少許鹽調味即可。

　　功效：有保護寶寶的心血管系統、幫寶寶預防心血管疾病的功效，是寶寶們的理想營養食物。

　　二、白菜枸杞豬骨湯

　　材料：豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。

　　做法：

　　1.將棒骨洗淨敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。

　　2.砂鍋內加涼水，放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。

　　3.加入白菜，加入鹽，煮開即可。

　　功效：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，還是很好的補鈣食物。

　　寶寶飲食不均衡出現的問題

　　1、營養失衡：魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類中的營養各有側重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養。寶寶需要的所有營養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速地生長髮育。另外，厭食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂。

　　2、體重不達標：長期不開胃的寶寶營養攝入不足，生長髮育容易出問題，體重偏輕，長高速度也減慢。厭食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的兩倍。

　　3、抵抗力差易生病：由於厭食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力，因而容易生病，經常會感冒發燒。另外，厭食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。

　　4、出現極端性格：幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較，更容易出現攻擊性行為。研究還發現，厭食寶寶容易出現注意力不集中的現象。