醋醃蘿蔔的做法大全開胃又健康

　　又到了每年醃蘿蔔的季節了，酸味食物，酸味能斂汗、祛溼，可預防流汗過多而耗氣傷陰，醋醃蘿蔔怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.白蘿蔔洗淨，不用去皮

　　2.切成均勻段

　　3.一層蘿蔔一層糖，放入可密封容器

　　4.裝滿後倒滿白醋

　　5.密封放陰涼處，48小時後口感最佳

　　6.加點紅辣椒，很下飯

　　小貼士

　　48小時後即可撈出，不然就越來越軟了