醋醃蘿蔔的做法大全開胃又健康
又到了每年醃蘿蔔的季節了,酸味食物,酸味能斂汗、祛溼,可預防流汗過多而耗氣傷陰,醋醃蘿蔔怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.白蘿蔔洗淨,不用去皮
2.切成均勻段
3.一層蘿蔔一層糖,放入可密封容器
4.裝滿後倒滿白醋
5.密封放陰涼處,48小時後口感最佳
6.加點紅辣椒,很下飯
小貼士
48小時後即可撈出,不然就越來越軟了
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