個月寶寶補鈣食譜

　　7個月的寶寶勝正處於迅速發育階段，自然鈣質的補充少不了，那麼7個月的的寶寶該怎樣補充鈣更有效果呢?7都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的7，就讓小編帶你一一講解吧!

　　7：肉末豆腐

　　食譜原料：

　　南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄欖油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克。

　　製作方法：

　　1. 南豆腐切小塊，香菇洗淨切小丁，蔥姜洗淨切末。

　　2. 牛肉末用醬油、薑末、橄欖油拌勻醃製片刻。

　　3. 鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入醃好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒，調入生抽、鹽、糖，加入適量高湯煮開。

　　4. 加入內酯豆腐煮開，收幹湯汁後即可出鍋。

　　適用人群：

　　味道鮮美，營養豐富，適合4～12個月的寶寶。

　　健康提示：

　　豆腐鈣含量較高，每百克可提供116毫克的鈣，比牛乳還要高。鈣還是優質植物蛋白質、B族維生素、維生素E、鉀、鎂、鋅、硒等營養素的良好來源。牛肉蛋白質含量高而脂肪含量較低，富含尼克酸、鐵、鋅等。

　　營養成分：

　　熱能159千卡、蛋白質15.9克、脂肪8克、碳水化合物6.5克、維生素B2 0.12毫克、尼克酸4.4毫克、維生素C 1毫克、維生素E

　　4.0毫克、鈣121毫克、鎂57毫克、鋅3.6毫克、鐵3.5毫克、鉀248毫克、硒4.6微克。

　　7：牛奶布丁

　　食譜原料：

　　牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。

　　製作方法：

　　1. 將雞蛋倒入碗中攪散。

　　2. 加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖。

　　3. 放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

　　適用人群：

　　香甜可口，簡便易行，適合4～12個月的寶寶。

　　健康提示：

　　牛奶是經典的補鈣食物，富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助於鈣的吸收。雞蛋蛋白質含量高且比例適宜，消化吸收率高。

　　營養成分：

　　熱能155千卡、蛋白質9.1克、脂肪7克、碳水化合物14.1克、維生素A 453國際單位、維生素B2 0.25毫克、維生素E

　　1.1毫克、鈣113毫克、鐵1.3毫克、鉀164毫克、鋅0.9毫克、硒8.7微克。

　　7：骨棗湯

　　動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。

　　主料：動物骨***長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可***250克

　　配料：紅棗15～25枚，生薑數片。

　　製作方法：

　　1、將骨頭洗淨搗碎，與紅棗、生薑同置瓦煲內，加水適量;

　　2、用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上;

　　3、湯稠之後，根據食者喜好調味即成。

　　特點：

　　湯鮮味香，可午餐時飲用。

　　7：西紅柿魚糊

　　此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素等多種營養素。適宜5個月以上嬰兒食用，有助生長髮育。

　　主料：淨魚肉100克，西紅柿70克

　　配料：雞湯200克

　　製作方法：

　　1、 將淨魚肉放入開水鍋內煮後，除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成碎末。

　　2、 將雞湯倒入鍋內，加入魚肉同煮，稍煮後，加入西紅柿末，用小火煮成糊狀即成。

　　3、 注意製作時一定要用新鮮魚肉，同時必須將魚刺剔淨。

　　特點：

　　色澤紅豔，味鮮軟爛。

　　7：鱅魚芹菜粥

　　主料：鱅魚肉100克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米100克

　　配料：蔥花

　　製作方法：

　　1、先從鱅魚肉中剔去所有刺，鱅魚去除魚皮。切成魚肉絲，用水焯後棄水，鍋熱後，放少許植物油，放入魚肉絲，急火炒。放蔥花攪勻出鍋。

　　2、芹菜洗淨，颳去外皮。切成丁。胡蘿蔔洗淨。颳去外皮，切成丁。

　　3、大米淘洗乾淨，人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿蔔、芹菜，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續煮熟為止。

　　用法與功效：可經常食用，以午，晚餐為宜。有益於生長髮育，補充大腦能量，完善神經系統的發育。

　　寶寶從滿月開始就要補鈣，建議一直補到2、3歲。

　　補鈣還有一個吸收的問題，補得再多，不吸收也是白搭。同時補充AD***魚肝油***能幫助鈣的吸收，預防佝僂病，多晒太陽也會幫助鈣的吸收，一定要到戶外，不能隔著玻璃，因紫外線是不能穿透玻璃的。另外，嬰兒胃腸道系統的不完善，也會影響吸收。