三歲寶寶補鈣食譜

　　3歲小孩在成長髮育時期，補充鈣可以幫助小孩成長和長高。下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　1.蝦皮碎菜包

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

　　做法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　補鈣奧祕：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

　　2.排骨皮蛋粥

　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

　　做法：

　　1、把小排骨洗淨，切成2釐米長的小段，用醬油、鹽醃漬1小時，放入沸水中煮熟。

　　2、將松花蛋去殼，洗淨，切成小方塊。

　　3、把大米、花生米洗淨，放入沸水鍋中煮，當米粥將熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以後，將排骨配到粥中，即可食用。

　　補鈣奧祕：排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養血、生津潤燥的功效，

　　寶寶缺鈣的症狀：

　　寶寶缺鈣時，容易出現睡眠不好、多汗、枕禿、晚出牙等表現，但這些表現並不是特異的，不能單純以某一個表現就說寶寶缺鈣。

　　1、煩躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易驚醒;

　　2、出汗比較多，即使天氣不是很熱，也容易出汗;

　　3、頭髮發黃稀疏，枕部脫髮圈，後腦勺常會出現脫髮的情況;

　　4、比同齡孩子更晚出牙;

　　5、囟門閉合遲，肌無力;

　　6、神情呆滯、表情少，動作和語言都比同階段的孩子落後;

　　7、前額高突，形成方顱。或常有串珠肋，各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使寶寶通氣不暢，容易患氣管炎、肺炎;嚴重鈣缺乏可導致骨礦化障礙，出現佝僂病臨床表現。

　　兒童秋天食用，可以祛病健身。