臘腸西蘭花好吃又好看的做法教程

　　臘腸西蘭花是一道味道鮮美 營養豐富的家常菜，做法非常的簡單，臘腸是很油膩的食物，加上西蘭花以後，可以解油膩。想要了解更多臘腸西蘭花的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作臘腸西蘭花的食材

　　好吃又好看臘腸西蘭花的步驟

　　1.準備好臘腸 西蘭花 胡蘿蔔。

　　2.西蘭花洗淨，掰成小朵。

　　3.胡蘿蔔和臘腸分別切成片。

　　4.鍋中注入水，燒開加入適量的鹽和幾滴油，下入西蘭花焯水。

　　5.焯水的西蘭花直接撈入冷水中。沖涼後瀝乾水分。

　　6.另起鍋，注入油，爆香姜碎，下入胡蘿蔔和臘腸片翻炒均勻。

　　7.下入焯水的西蘭花繼續翻炒。

　　8.加入鹽 雞精調味後芶入薄芡，淋入麻油即可。

　　西蘭花的營養價值

　　1、西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力;

　　2、西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳;

　　3、西蘭花可以防治胃癌，因為對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效;

　　4、體內缺乏維生素K，會導致面板容易青一塊紫一塊。西蘭花富含維生素K，可以緩解此症。

　　西蘭花是不是轉基因

　　不是轉基因食物，西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

猜你感興趣：

1.西蘭花蒸臘肉做法圖文教程

2.臘腸蒸飯的做法圖文教程

3.白灼西蘭花的做法教程圖解

4.熗拌西蘭花的做法簡單步驟教程

5.熗拌西蘭花的家常做法詳細教程

6.西蘭花煎豆腐簡單又好吃做法圖文教程