玉竹排骨湯的做法好吃又營養
玉竹排骨湯稱得上是養生美湯之一,可滋陰潤燥,對人體大有好處,能夠增強人體抗病能力,推遲衰老。想要了解更多玉竹排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作玉竹排骨湯的食材
玉竹排骨湯好吃的步驟
1.排骨剁好。
2.用清水漂洗,換水二三次。
3.備好玉竹,枸杞,姜蔥。
4.燒上姜蔥水,加入排骨燒開,焯水。
5.再用溫水洗去浮沫。
6.取砂鍋,燒開水,加入排骨,玉竹。
7.燒開後,轉小火燉約1小時。加入枸杞。
8.調味即可食用。
玉竹排骨湯的搭配
1、沙蔘玉竹湯
主要材料為排骨、沙蔘、玉竹、蓮子、無花果、紅棗、姜,煮制方法就不多說了,與玉竹排骨湯一樣。沙蔘和玉竹都是補肺養胃的好手,滋補效果很強。
2、玉竹白果排骨湯
主要材料有排骨、玉竹、白果、枸杞、桂圓肉、胡蘿蔔,煮制方法與玉竹排骨湯的一樣,將所有食材洗淨燉煮即可。湯味甘甜,可延緩衰老、美容養顏、健脾止咳。
玉竹的功效與作用
玉竹味甘,性平;歸肺、胃經;質潤和降;
具有潤肺滋陰,養胃生津;
主治燥熱咳嗽,虛勞久嗽;熱病傷陰口渴,內熱消渴;陰虛外感,寒熱鼻塞;頭目昏眩,筋脈攣痛。
經現代醫學研究證實,玉竹還有降血糖作用,還有潤澤面板,消散面板慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。
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