蝦皮白蘿蔔好吃又營養的做法

  蝦皮白蘿蔔超級鮮的一道菜,而且吃起來的口感很好,裡面的蛋白質和鈣質的含量還是很高的,很多人也是比較喜歡吃的,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的蝦皮白蘿蔔做法,歡迎閱讀!

  製作蝦皮白蘿蔔的食材

  蝦皮白蘿蔔好吃又營養的步驟

  1.白蘿蔔擦成絲,蝦皮洗淨

  2.熱鍋倒入油炒香蔥花及蝦皮

  3.倒入白蘿蔔絲加入適量鹽

  4.加入適量水稍燉後加香油出鍋

  吃蝦皮的好處

  補充蛋白質

  蛋白質是生命的物質基礎,參與人體的一切生命活動。蝦皮的蛋白質含量非常高,每100克蝦皮中,含有蛋白質39.3克,可以作為補充蛋白質的優質食品來源。

  預防心血管疾病

  蝦皮富含鎂元素,能很好地保護心血管系統,減少血液中的膽固醇含量,擴張冠狀動脈,預防動脈硬化及心肌梗死。

  預防骨質疏鬆症

  蝦皮的鈣含量非常豐富,每100克蝦皮中含鈣2000毫克,老年人常吃蝦皮,可以預防因缺鈣引起的骨質疏鬆症,對提高食慾和增強體質也有好處。

  補充礦物質

  蝦皮中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質元素,這些礦物質元素在人體組織的生理功能中發揮重要的作用,是維持機體酸鹼平衡和正常滲透壓的必要條件。

  通乳

  蝦皮有很好的通乳作用,且蝦的營養成分十分豐富,對產婦小兒有很好的補益功效。

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