辣椒肉片炒苦瓜美味又健康的做法

  辣椒肉片炒苦瓜是一道美味又很健康的家常菜,做法十分的簡單,很適合在夏季吃,而且消炎退熱的效果很好,加上一些辣椒和肉吃起來的味道也很鮮美。以下是小編推薦的辣椒肉片炒苦瓜做法,歡迎閱讀!

  製作辣椒肉片炒苦瓜的食材

  辣椒肉片炒苦瓜美味又健康的步驟

  1.辣椒和苦瓜洗乾淨

  2.辣椒切成片

  3.肉也切成片

  4.油鍋燒熱,油要稍微多放點哦!

  5.把肉片倒進去,炒至肉片變色

  6.倒入苦瓜

  7.倒入青椒

  8.放適量鹽

  9.翻炒至苦瓜微微變軟

  10.放入一勺黃豆瓣醬

  11.翻炒至苦瓜變軟即可

  夏天吃苦瓜有什麼好處

  1、增進食慾

  夏季養生,多吃一些苦味的食物是比較好的。因為吃苦味的食物可以刺激大家的味覺,從而產生出比較多的唾液,有增進食慾的功效。

  特別是現在處於夏季在這個時候,很多人往往會因為外界的高氣溫,從而讓食慾減退。因此,在這樣的情況之下去吃苦瓜,就可以改善這種情況的出現。

  2、降火

  吃苦瓜還有一個好處那就是降火。人在夏季的時候特別容易上火,排除外界氣溫的影響,大多數上火的人他們的飲食是不正確的,會經常吃一些容易上火的食物,比如說辣椒、榴蓮等。如果上火比較嚴重,那麼在口腔中就會出現大面積的口瘡。

  而苦瓜性寒,味苦,因此大家在吃的時候,就可以很好的去除身體中的火氣,從而維持身體中平衡。特別是對於那些肝火比較旺盛的人群來說,你們更加應該注意食用它,這樣就能夠把體內的肝火降下來,從而維護你的身體健康。

  大家在吃的時候就可以很好的去除身體中的火氣

  3、減肥

  其實,很多人在吃苦瓜的時候,主要就是看中了苦瓜有減肥的功效。而苦瓜能夠有這樣的功效,最主要就是因為在苦瓜中含有大量的清脂素。

  這是一種可以分解身體中的脂肪,促進代謝的物質,因此對於那些想要減肥塑身的人群來說說,你們選擇吃苦瓜是再好不過的了。

  但是那些處於經期的女性,你們就不要再去吃它來減肥了。因為女性處於經期需要避寒,保暖。如果在這樣的情況之下再去吃苦瓜,那麼就會造成痛經,甚至是經期延長。因此,你們在這個時候一定不要吃它。

  4、防癌

  最後一點小編要給大家介紹的就是,吃苦瓜可以防癌。這主要就是因為在苦瓜中含有大量的維生素C,這種元素不僅可以有效的保養身體,還有一點就是它可以提高身體的免疫力,可以避免疾病的產生。

  在苦瓜籽中含有一種胰蛋白酶,它可以有效的抑制身體中癌細胞的生成,從而有預防癌症的功效。因此,對於那些想要防癌的人群來說,在夏季吃苦瓜是你不錯的選擇。

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