黃精的炮製方法介紹

　　精能補氣養陰、健脾、潤肺、益腎，一直是養生保健的佳品。下面給大家介紹黃精的炮製方法，希望能幫到大家。

　　黃精的炮製方法

　　1、炮製

　　取黃精適量，除去雜質，洗淨，略潤至軟硬適度，切厚片，晒乾。

　　2、制黃精

　　取黃精洗淨，反覆蒸晒至內外呈滋潤黑色，切厚片，晒乾。蒸制後去其刺激咽喉的副作用，增強補益作用。

　　3、酒黃精

　　取黃精100公斤，洗淨，加黃酒20公斤，拌勻，裝入罐內或其他適宜的容器內，密閉，置水浴中，取水燉，中途翻動一次，至酒被吸盡，色澤黑潤，口嘗無麻味為度，取出，切片，晒乾。酒制後使其滋而不膩，兼有通絡作用。制黃精，酒黃精外表黑色似熟地，有光澤，中心深褐色。持地柔軟，味甜。加輔料黃酒能除麻味，避免刺激粘膜，能助藥勢，增強補益作用。***生黃精有麻味，炮製時至麻味消失即可***。

　　4、蒸黃精

　　黃精洗淨去雜質，撈入甑內或蒸籠內，放鍋中蒸6～8小時，注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，晒乾。再放甑內或蒸籠內復蒸一次，取出晒至八成幹，投入缸內，加蓋溼布，潤透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內，日晒夜露，以幹為度。

　　若取其增強補脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤藥用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入藥內拌勻，吸盡後取出，放蒸籠內蒸至原氣升起後1小時，取出晒乾。裝入缸內或箱子，應蓋嚴，防蛀，防潮。忌鐵器。

　　5、九蒸九晒制黃精

　　①拌黃酒：要求與適量***約10%用量***黃酒與淨生地黃拌勻，並悶潤至酒吸盡。 ②第一次蒸制、晒乾：要求第一次“蒸至黃精中央發虛為度”***蒸制過程注意收集黃精汁***，取出“晒至外皮微幹”，然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，並“悶潤至輔料吸盡”。

　　③反覆蒸制、晒乾：按第一次蒸制、晒乾的方法。再蒸，再晒至外皮微幹，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反覆，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黃酒的70%用量。④第九次蒸制、晒乾：最後將剩餘***20%用量***黃酒及黃精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質柔軟。