寶寶缺鋅的飲食

　　鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種，對於兒童的成長髮育有著必不可少的作用。那麼，寶寶缺鋅怎麼辦呢?下面小編就為大家詳細的介紹寶寶缺鋅的相關內容。

　　寶寶缺鋅吃什麼

　　有調查顯示，鋅的每日攝入量僅達到膳食供給量標準的50%，遠遠不能滿足兒童生長髮育的需要。也就是說，許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。再加上城市兒童食用精製食品過多，農村兒童食用動物性食品過少，飲食結構不合理就更加容易導致嬰幼兒缺鋅。鋅元素也非常特別，它只能依靠外來的食物提供，所以食補也是寶寶補鋅的首選方式。那麼，寶寶缺鋅吃什麼好?

　　據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高，寶寶可以常吃這類食物。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起，開始新增容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之後，媽媽們應該給寶寶多吃富含鋅的動物性食物。

　　寶寶缺鋅飲食要注意什麼

　　1、生長髮育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。

　　2、要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。

　　3、提倡母乳餵養，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳餵養的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。

　　4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>穀類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，並難以吸收。家長可以根據這一點來給寶寶補鋅。

　　5、牛奶不利於鋅的吸收，故鋅製品不宜與牛奶同服。

　　以上就是對寶寶缺鋅怎麼辦的介紹。溫馨提示：鋅在人體健康中發揮著重要作用。當其缺乏時，機體會發生生理或病理改變，從而造成不良後果。為了促進兒童的健康生長髮育，應注意預防鋅的缺乏。

　　寶寶缺鋅的危害

　　首先，影響寶寶的腦部發育。寶寶的機體缺鋅，可導致腦細胞的數量減少，特別是在胎兒期到3歲這一階段，如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素後，缺鋅是重要原因之一。

　　其次，影響寶寶的免疫功能。換句話說，缺鋅會導致寶寶的免疫功能底下，因而使寶寶經常患病。這是因為鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統反覆感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。

　　第三，影響傷口正常癒合的時間。臨床發現，受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。

　　寶寶缺鋅媽媽怎麼辦

　　缺鋅會影響小兒的生長髮育，阻礙孩子的健康發展。媽媽在日常生活中一定要從飲食抓起，儘可能的預防孩子出現缺鋅的現象。

　　***1***鋅缺乏的預防首先應從母親孕期開始。孕婦應科學合理地安排飲食，注意在各種食物中攝取足夠的營養素。應食用含鋅量較高的食物，如肉、蛋、肝、牡蠣、鮮魚、花生、 核桃、杏仁等。

　　***2***應提倡母乳餵養。嬰兒出生後儘早哺乳。母乳中的鋅易於吸收，尤其初乳中鋅的含量較高。在母乳餵養的同時，適時合理地新增輔食，也是非常重要的。

　　***3***應注意嬰幼兒良好飲食習慣的養成。不挑食、偏食，提倡飲食多樣化，不要經常食用精製的米和麵，如精白米、富強粉、巧克力等精製食品。因為在精細的加工過程中，食物的營養成分會丟失。

　　***4***飲食中應供給含鋅量較高的食品，如魚肉、蛋類、豆製品、堅果類等食物。含鋅的食物很多，動物性食物含鋅量高於植物性食物，吸收利用率也高。

　　***5***對於低出生體重兒，營養不良兒，長期腹瀉、反覆感染的小兒，在飲食補充的同時，可服用適量的鋅劑。

　　***6***已確診為鋅缺乏症的小兒，應在醫生的指導下服用鋅劑，但不得濫用。鋅劑服用過量也會影響體內其它微量元素的吸收利用，如導致銅缺乏或貧血，故應科學合理地使用鋅 劑。此外，治病要治本，應找到小兒缺鋅的原因，給予病因治療;飲食的補充和調整，在預防鋅缺乏症中也是不容忽視的。

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