兒童養胃食譜

　　兒童吃什麼養胃?兒童的胃不好，關係到寶寶的健康成長髮育，那怎麼辦?兒童吃什麼養胃呢?下面小編給你支招。

　　1、多吃米粥油、山藥、山楂等 如果是不愛吃飯的寶寶首先就應該健脾養胃，食物推薦小米粥油、山藥、山楂、薏仁、甘草、大棗等，特別是小米粥油，對寶寶養胃效果同樣出色，加上大棗健脾養胃，對腸胃功能不好的孩子大有裨益。

　　2、多吃暖胃的食物 同時季節性飲食也十分講究。如果在冬天，就多給寶寶吃些暖胃的食物，如紅棗、捲心菜、山藥、各種米、豇豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、土豆、紅薯、南瓜、黑木耳等。要遠離寒冷食品，如黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食物和山楂、烏梅等酸性食物都少在冬天吃。

　　此外，養成良好的飲食習慣也對寶寶的胃有好處，要儘量做到定時進餐，多餐少食，幹稀搭配，進食時要細嚼慢嚥，應少吃，最好不吃零食。平時還可以給寶寶做些腹部按摩，呵護好自己寶寶的胃。

　　給孩子養胃首先要養成健康飲食的習慣，然後，需要給孩子多吃一些營養與養胃的食物。那有哪些?

　　1、小米粥 材料：小米半碗，水適量。 做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗乾淨，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。 功效：進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜，養胃效果十分出色。

　　2、蛋黃南瓜小米粥 材料：熟蛋黃，南瓜泥，小米粥。 做法：小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時，將南瓜洗淨，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。 功效：南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認為小米能“和胃溫中”，是養胃佳品。

　　3、鵝胸肉粥 材料：白粥、鵝胸肉、幹百合、姜、蔥、白胡椒。 做法： 1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;幹百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎; 2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾;然後轉文火再煮40分鐘;下鵝肉，煮沸後，轉文火10分鐘;最後加薑絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

　　3、番茄魚茸湯 材料：番茄、洋蔥、 鱅魚、大蒜、水、姜 做法： ***1***鱅魚肉洗淨，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉;番茄洗淨、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗淨、切小塊; ***2***熱鍋放2湯匙油，下大蒜和薑片爆香;先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調味即可。

　　4、西蘭花鮮蝦意麵 材料：西蘭花250g，鮮蝦100g，義大利麵200g，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶適量。 做法： 1、鮮蝦去蝦線，西蘭花清洗乾淨摘成小朵備用。將義大利麵煮熟後放入冷水中浸泡。 2、將蝦仁和西蘭花分別炒熟後，加入淡奶油***或牛奶***，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。 3、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利麵，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。 功效：西蘭花可以增強身體抵抗力，而蝦有補鈣、鎂的作用。