紅棗烏雞湯的功效有哪些

　　紅棗自古以來就是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，將這兩種食材搭配在一起烹飪的紅棗烏雞湯，除了滋味鮮美之外，它的功效那豈是一兩句話說的清楚的?下面由小編為大家介紹紅棗烏雞湯的功效，希望能幫到你。

　　紅棗烏雞湯的功效

　　紅棗烏雞湯的功效與作用那是大大的，很多人在喝烏雞湯的時候，要麼加點當歸，要麼加點黃芪，如果你不喜歡當歸黃芪的那股藥味兒的話，那麼就加點紅棗唄!紅棗帶著絲絲的甘甜，與香嫩的烏雞一起燉湯的話，不僅味兒好，它的功效更是非同一般!想要了解關於紅棗烏雞湯的功效嗎?那就接著往下翻吧!

　　烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。而紅棗則有著補脾、養血、安神作用，駐顏祛斑、健美豐肌、補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，令人容顏白嫩、面板細滑、皺紋減少。

　　紅棗烏雞湯怎麼做好喝

　　紅棗烏雞湯的味道中既有著紅棗的絲絲甘甜，又有著烏雞的香醇美味，要是將一碗紅棗烏雞湯放在你的面前，僅僅是聞著它的味道，就足夠誘惑你了!先不說了，想要學習紅棗烏雞湯的吃貨們，馬上開始動手吧!

　　主料：烏雞500g、紅棗10顆、元肉適量、鹽適量、黨蔘適量、姜適量

　　步驟：

　　1、烏雞，元肉，紅棗，黨蔘，姜，湯料洗淨浸泡10分鐘，雞肉斬件。

　　2、把所以材料放入砂鍋，加適量清水大火煮開。大火煮開後，繼續大火煮20分鐘。

　　轉小火燉1小時。加適量鹽調味即可。

　　紅棗烏雞湯的食用宜忌

　　紅棗烏雞湯之所以受到人們的喜食，是因為其中富含的營養價值，但是就算是營養價值極高的紅棗烏雞湯，我們在喝的時候也是需要注意它的食用宜忌的，因為每個人的體質不同，因而對於紅棗烏雞湯的接受程度也不同!下面，我們就來好好的揣摩揣摩關於紅棗烏雞湯的一個食用宜忌!

　　Q：哪些人不能喝紅棗湯?

　　A：有些女性在月經期間，有眼腫或腳腫的現象，這是溼重的表現。這些女性不適合服用紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生溼，溼積於體內，水腫的情況會更嚴重。體質燥熱的婦女，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。腹漲的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高，使病情惡化。

　　Q：哪些人不能喝烏雞湯?

　　A：感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。因為烏雞性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用，動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯，感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。服用鐵製劑時不宜食用烏雞肉。烏雞中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。