排骨玉米湯的不同好吃做法

　　糯玉米是玉米的一種，也叫甜玉米，是許多人喜歡食用的對像，對它煮食以後口感清甜軟糯可口。平時生活中你會做排骨玉米湯嗎?接下來，小編跟你分享。

　　排骨玉米湯的做法【1】

　　材料

　　材料：排骨、蘋果、玉米、紅蘿蔔。

　　做法

　　一、先將排骨焯水，焯水時放幾片姜，冷水下骨，等血水泡沫浮起，倒入煲裡的水，再用熱水衝淨;

　　二、電飯鍋放水，先放排骨，煮1小時左右，再放玉米、蘋果和紅蘿蔔，用煮飯檔煮至沸騰，再用慢火煮1小時左右足夠。鹽在快煮好時或喝湯時才放。

　　排骨玉米湯的做法【2】

　　材料

　　排骨400克、玉米1根、胡蘿蔔半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。

　　做法

　　1、玉米切成小段，胡蘿蔔去皮之後切成塊;

　　2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水;

　　3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入鍋中;

　　4、鍋裡再倒入足量清水，加入適量醋和料酒;

　　5、大火將水燒開後，繼續煮幾分鐘，之後放入玉米和胡蘿蔔;

　　6、繼續用大火燒開，再轉成小火煮1小時，最後加適量鹽調味即成

　　排骨玉米湯的做法【3】

　　材料

　　豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克

　　做法

　　1.豬前排洗淨，剁成段，焯水後撈出洗淨浮沫;玉米切成2cm的段，再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀

　　2.砂鍋內燒水，水開後放入肋排和玉米，再開鍋時，調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉

　　3.1個半小時後，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可

　　排骨玉米湯的做法【4】

　　材料

　　排骨，胡蘿蔔一根，玉米兩根，老薑一塊，鹽適量，料酒適量，雞精適量

　　做法

　　1.排骨洗淨。燒一鍋水，裡面放些許料酒及兩片姜，水開下排骨燙一燙，之後再用清水沖洗乾淨;

　　2.玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍破;

　　3.將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、一點鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水。

　　4.中火燒開後，若還有浮末請撇出。後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右，中途要偶爾地攪拌一下，防止粘了鍋底，在出鍋前加點雞精並嘗下鹽的鹹淡後再酌情加鹽，因為玉米和胡蘿蔔都是甜的，這個湯有點淡淡的甜味，不適合太鹹口的。不喜歡雞精的，也可以不放。

　　5.燉好的湯，如果表面的浮油較多，可以撇出，以後燒湯或是炒菜時可以用上，不要浪費哦~

　　排骨玉米湯的做法