排骨玉米湯怎麼做好吃排骨玉米湯的家常好吃做法步驟

　　儲存玉米需要將外皮和毛須去除，清洗乾淨後擦乾，用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏即可。好吃的排骨玉米湯應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹排骨玉米湯的做法。

　　排骨玉米湯的製作食材

　　排骨玉米湯的做法步驟

　　1.準備好材料，山藥紅蘿蔔去皮。

　　2.排骨用水煮下去掉血水，一定要煮開了，然後多滾幾下，涼水下鍋的哦，

　　3.玉米切塊，紅蘿蔔和山藥也切塊，黃豆洗乾淨。

　　4.把所有材料一起放進去砂鍋，大火煮開，小火慢燉一個多小時，注意水一次性放夠了，最好不要中途加水。

　　5.燉好後加適量鹽和芹菜就可以了。

　　玉米的保健功效

　　我們一般只把玉米當成主食來食用，其實從中醫的角度來講，它還是有一定的保健效果的。中醫認為玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲溼、平肝利膽的功效。尤其值得一提的，是它開胃的功效。此外，玉米還有降血壓、降血糖的功效。

　　一、高血壓及高血糖患者

　　玉米最早是產於南美洲的，當地的印第安人一直都在喝玉米粥，他們有一個特點，就是從來沒有出現過高血壓和動脈硬化。所以在“富貴病”高發的今天，多吃點玉米可以起到預防心血管疾病的效果。

　　二、水腫或慢性腎炎、腎病綜合徵患者

　　不僅玉米的保健功效很好，玉米鬚的作用也是不容小覷的。玉米鬚又叫棒子毛、玉蜀黍須。它是玉米的花柱及柱頭，最早將玉米鬚列為藥材的是《滇南本草》。採集玉米鬚時，一般要等到秋後，玉米都成熟了，然後再把已經乾燥的玉米鬚從上面擇下來。不要去採新鮮的，否則玉米就都不長粒了。玉米鬚的利水的功效特別好，像水腫、小便不利、乳汁不通，用玉米鬚都有很好的效果。此外，它也能降糖、降壓。玉米鬚怎麼用呢?一般泡水喝就可以了，取玉米鬚50克，先用清水沖洗兩遍，然後放入杯中，衝入沸水，再蓋上蓋兒悶上幾分鐘，當茶飲就行了。如果想效果好的話，最好用水煎，煎取濃汁，然後分成早晚兩次喝下去。注意藥液涼了的話要熱一下，不要喝涼的。平時有高血糖、高血壓，或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人，可以試試這個方法。

　　三、胃口不好、消化能力降低的人

　　《本草綱目》認為其“調中開胃”，《本草推陳》則稱其為“健胃劑”，並認為煎服有利尿之功。所以胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在床的人，平時多喝點玉米麵粥對身體是有好處的。大碴粥相對來說較難消化，就不要喝了。還有新鮮的玉米，由於沒有經過粉磨等深度加工，也不能多吃。