排骨蘿蔔湯的不同好吃做法有哪些
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。你瞭解排骨蘿蔔湯的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的排骨蘿蔔湯嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?
排骨蘿蔔湯的不同好吃做法1
材料
圓蘿蔔,排骨,薑片,料酒,鹽,雞粉,大蒜葉
做法
1、蘿蔔切塊。
2、排骨焯水沖洗乾淨,重新放鍋裡煮開。
3、放料酒、薑片煮至8分熟。
4、放入蘿蔔繼續煮至蘿蔔熟透,湯汁呈白色。
5、放鹽、雞粉、大蒜葉碎即可享用!直接上成品圖了!
排骨蘿蔔湯的不同好吃做法2
材料
白蘿蔔又稱小人蔘,性平微寒!最適合在冬天人體易燥上火的季節吃!加上,冬天是白蘿蔔的產季,冬天的白蘿蔔最好吃!
A. 白蘿蔔一小根切15塊
B.排骨6塊,煲湯前要先過水
C.玉米一根切4塊
D.薑片6大片
E.海帶絲 小許
料酒
鹽巴
做法
1.將ABCD放入瓦鍋加水煲1.5小時
2.再加入E繼續煲30分鐘
3.加入料酒,鹽巴調味即可!
排骨蘿蔔湯的不同好吃做法3
材料
白蘿蔔半根,胡蘿蔔2根,肋排1斤,姜4片,鹽,醬油1勺,蔥1根
做法
1、排骨洗淨切成3-4cm的段,放入高壓鍋,加水,沒過排骨約3cm,加入鹽和薑片。
2、水煮開後,去掉浮沫。試湯的鹹淡,調整鹽的用量。蓋上鍋蓋,上汽後煮3分鐘,關火。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成排骨段一半大的小方塊,放入高壓鍋煮至上汽後3分鐘。
4、最後放入醬油和蔥段即可。
排骨蘿蔔湯的不同好吃做法4
材料
主料:豬小排400克、白蘿蔔400克
輔料:大蝦米5個
調料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒少許
做法
1、排骨下冷水鍋,開火,燒開後撈出,放入流水下衝盡浮沫,開洋洗淨備用。
2、蘿蔔去皮切滾塊備用。
3、取沙鍋,加水,放入排骨、開洋***用淡菜也行***,大火燒開後保持大火去浮沫,放入蔥姜、淋入少許料酒***如果有豆油,在這個環節滴三四滴,可以使湯汁濃白***,改小火蓋蓋燉1小時。
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