曲奇餅乾的不同好吃做法

　　出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人可以吃曲奇餅乾來改善，曲奇餅乾適合面板黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、症狀的人群以及高溫、重體力勞動、經常出汗的人來食用。你想了解好吃美味的曲奇餅乾要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下曲奇餅乾的好吃做法有哪些?

　　曲奇餅乾的好吃做法1

　　材料

　　準備材料：黃油130g 糖粉35g 雞蛋2個 細砂糖25g 低筋麵粉190g

　　做法

　　步驟一：首先取130克黃油軟化後進行攪拌

　　步驟二：攪拌柔軟後加入25g細砂糖和35克糖粉繼續攪拌***糖粉可以幫助餅乾定型，黃油和糖粉在攪拌的時候不要攪拌得太發，以免太鬆***

　　步驟三：然後分三次加入雞蛋液***每一次都要使雞蛋液完全吸收進黃油中***

　　步驟四：看，攪拌均勻後的黃油蛋液顯得很膨鬆

　　步驟五：接著放入190克的低筋麵粉，過篩倒入黃油蛋液裡，要攪拌均勻

　　步驟六：將麵糰放入裱花袋中備用

　　步驟七：將搪瓷烤盤取出來，在上面鋪一層錫紙，防止餅乾黏住烤盤

　　步驟八：烤箱預熱10分鐘，在烤盤上擠出餅乾的形狀

　　步驟十：放進烤箱，選擇溫度190度，15分鐘。餅乾完成啦!

 

　　曲奇餅乾的好吃做法2

　　材料

　　無鹽黃油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克

　　做法

　　1.做法：無鹽黃油130克室溫軟化，用打蛋器打到呈羽毛狀時加入60克糖粉打到糖溶化後加入一個蛋***約50克***打勻。

　　2.篩入200克低粉後轉橡皮刀輕輕拌勻。

　　3.可用擠花嘴或用手壓整成你喜歡的形狀。

　　曲奇餅乾的好吃做法3

　　材料

　　麵粉270g，蘇打粉1tsp，鹽1tsp，無鹽黃油170g***室溫***，白砂糖130g，淺紅糖140g，雞蛋2枚，純植物香草精1.5tsp，MM巧克力適量

　　做法

　　1、先將黃油打發，接著加入2種糖繼續攪拌均勻，充分融合之後加入雞蛋以及香草精，將乾性材料混合均勻以後加入溼性材料當中，混合均勻即可。注：最後的混合過程大約幾十秒，切不可過度攪拌，不然成品曲奇口感會非常硬。

　　2、將混合好的曲奇材料放入事先墊好蛋糕紙的烤盤中，稍稍壓扁用MM巧克力裝飾，180℃烤大約9-11分鐘即可!注：由於烘焙過程中曲奇會向四周延展，所以MM巧克力儘量排滿一點比較好看。

　　曲奇餅乾的好吃做法4

　　材料

　　黃油140克、白糖80克、雞蛋1個、麵粉260克

　　做法

　　1、先將黃油用室溫軟化。

　　2、然後將黃油和過篩後的糖用電動打蛋器打至呈淡黃色。

　　3、分三次加入雞蛋液，雞蛋液和黃油充分融合後，再加入雞蛋液一次。

　　4、加入過篩後的麵粉，打至黃油和麵粉充分融合呈顆粒狀。

　　5、揉成麵糰，表面不粘手即可。

　　6、用油紙包住麵糰，擀至0.8釐米左右厚。

　　7、用餅乾模具壓出各種造型。

　　8、使用烤箱，烤箱預熱，180度，中層，18分鐘，烘烤至表面金黃即可。