西米粽子的做法

  古人對端午,其實有種種說法,按《齊諧記》說法,因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創造了粽子這種形色。現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。

  

  西米粽子的材料準備

  西米粽子的步驟

  1.新鮮的粽葉,洗乾淨。

  2.小西米準備好。

  3.將西米浸泡水中一會兒。

  4.撈出,控水。

  5.取粽葉,如圖折。

  6.放入西米。

  7.包起來。

  8.用繩子捆住。

  9.放蒸籠中。

  10.上鍋蒸熟。

  11.蒸熟後,開啟粽葉,看看很好吃呢,QQ的。

  粽子搭配著吃不會胖

  端午節不吃粽子就不想過節,但是粽子熱量高,怎麼吃粽子才不會長胖。專家建議,端午節前後,不要用粽子完全取代正餐。吃粽子時候,為了更好消化消脂,最好搭配水果、蔬菜或茶吃。

  1.茶

  粽子的餡料多種多樣,要麼甜、要麼油,多容易感覺膩,並且粽子是糯米做的,相比白米飯較難消化。此時,喝杯茶再好不過了。不同餡料的粽子,搭配不一樣的茶,解膩同時能夠賦予粽子新口味哦。

  吃白粽子時,可以搭配玫瑰花茶。在玫瑰花茶里加入一顆酸梅,不僅能激發出玫瑰的清香氣味,還能帶出淡淡的甜味。此時再咀嚼清淡不膩的白糯米粽子口感特別好。吃甜粽子時,搭配清新的綠茶能增進葡萄糖的代謝,清熱去膩。吃肉粽時,搭配普洱茶口感醇厚,去脂效果最好。

  2.水果

  水果是減肥的佼佼者。水果水分多,多含纖維素,能幫助解膩消化。搭配木瓜、菠蘿清甜消食,緩解吃完粽子後嘴裡油膩的感覺;搭配香蕉潤腸通便,緩解吃粽子後滯食情況,搭配陳皮、山楂,助消化、增食慾、排胃氣、減少腹部脂肪。