茯苓有什麼功效與作用及吃法

　　茯苓雖然長得像芋頭，但是功效作用可不少哦。在四川，人們叫茯苓為四時神藥，因為茯苓的藥效廣泛，一年四季所患的病症都能用得上它，那茯苓的功效與作用到底有哪些呢?下面由小編為大家介紹茯苓的功效與作用，希望能幫到你。

　　茯苓的功效

　　***一***茯苓的功效

　　茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經。利水滲溼，健脾和胃，寧心安神的功效。用於小便不利，水腫脹滿，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠，咳逆，嘔逆，惡阻，洩瀉，遺精，淋濁，健忘等症。

　　《藥徵》:"主治悸及肉瞤筋惕，旁治頭眩煩躁。"

　　《本經》:"主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌幹，利小便。"

　　《別錄》:"止消渴，好睡，大腹，淋瀝，膈中痰水，水腫淋結。開胸腑，調髒氣，伐腎邪，長陰，益氣力，保神守中。"

　　《藥性論》:"開胃，止嘔逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小兒驚癇，心腹脹滿，婦人熱淋。"

　　《醫學啟源》:"除溼，利腰臍間血，和中益氣為主。治溺黃或赤而不利。《主治祕訣》雲，止瀉，除虛熱，開腠理，生津液。"

　　《日華子本草》:"補五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘。"

　　《傷寒明理論》:"滲水緩脾。"

　　茯苓的作用

　　***一***茯苓的作用

　　利尿作用

　　茯苓用於小便不利，水腫等症。茯苓功能利水滲溼，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲溼要藥。凡小便不利、水溼停滯的症候，不論偏於寒溼，或偏於溼熱，或屬於脾虛溼聚，均可配合應用。如偏於寒溼者，可與桂枝、白朮等配伍;偏於溼熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白朮等同用。

　　抗菌作用

　　茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。

　　對消化系統的影響

　　茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降胃酸。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使谷丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝細胞壞死。

　　降低血糖

　　茯苓能降低血糖，對於高血糖人士來說，茯苓有一定的治療作用。

　　對心臟的作用

　　中醫認為，茯苓可用於心悸，失眠等症。茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。

　　實驗也表明，酊劑、浸劑能抑制蟾蜍離體心臟，乙醚或乙醇提取物則能使心收縮加強。對洋地黃引起的鴿嘔吐無鎮吐作用。

　　抗腫瘤作用

　　茯苓多糖體在動物試驗中呈現了強烈的抗腫瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能。

　　對免疫功能的影響

　　***1***增加巨噬細胞的細胞毒性作用。

　　***2***羥甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數以及特異的抗原結合細胞數。

　　***3***增加酸性非特異酯酶陽性淋巴細胞數。

　　***4***增強T淋巴細胞的細胞毒性。

　　茯苓的吃法

　　1、茯苓薏米粥。茯苓15克，薏米60克。共研細粉，放入鍋中，加水適量，煮熟即可食用。有清熱、理脾溼功效。適用於咳嗽痰多、胸膈痞滿或風溼性關節腫痛者食用。

　　2、蓮子茯苓糕。茯苓、蓮子、麥冬各等份，共研為末，加入白糖、桂花適量拌勻，加水和麵蒸糕食用。有寧心健脾之功。適宜於心陰不足、脾氣虛弱引起的乾渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

　　3、茯苓膏。茯苓500克，煉蜜1000克，將茯苓研成細末，加入蜜拌和均勻，用文火熬成膏狀，晾涼後裝入瓷罐備用。每次溫開水沖服10克，1日2次。能健脾滲溼、減肥防癌。適用於老年性浮腫、肥胖症和癌症的預防。

　　4、茯苓酒。茯苓60克，白酒500克。將茯苓泡入酒中，7天后即可飲用。能利溼強筋、寧心安神。適用於四肢肌肉麻痺、心悸失眠等。

　　5、茯苓芝麻粉。取茯苓、芝麻***以黑芝麻為佳***各等份。先將茯苓研成細末。芝麻炒熟，冷後研細粉。將二者混勻，貯於瓷罐內。每天早晚各取20～30克，用白水***或蜂蜜水***沖服。有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延遲衰老、預防老年痴呆等作用。