茯苓有哪些功效與作用及吃法

　　茯苓是一味常見的中藥材,日常生活中,人們還會用茯苓來煲湯,做養生食譜等等。下面由小編為大家介紹茯苓的功效與作用，希望能幫到你。

　　茯苓的功效與作用

　　1、治水腫，利小便

　　茯苓對身體的水腫和小便困難，稀少的人來說，有很好的治療功效。而且茯苓藥性溫和，使我們的尿量增加的同時，又不會損傷我們的脾胃。對小便不利和水腫的人來說，不管是屬於寒溼類，還是屬於溼熱類等其他型別，都可以食用茯苓加以治療，不用擔心茯苓會增加病症的嚴重程度哦。

　　2、抗癌抗腫瘤

　　茯苓含含有豐富的抗癌成分，其中包括抗癌的維生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌細胞的產生，破壞癌細胞的DNA，移除我們體內致癌的自由基等，不管是用來預防癌症還是用來治療癌症，茯苓都有著非常明顯的功效。

　　3、養心安神

　　茯苓還含有一些安神的營養成分，對於因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題，如經常失眠，夢多，生活中感到抑鬱，不愛笑，神經過於緊繃等，都可以通過用茯苓和人蔘酸棗仁等燉至高湯，來達到緩解和治癒的目的哦。

　　4、治療咳嗽痰多，腰痠背痛

　　茯苓對感冒也有一定的治癒效果，對由於溼熱等原因引起的感冒，具體性狀為老咳嗽，痰多，嚴重的時候還會手腳痠軟，體乏背痛。一般出現這種情況，就可以通過食用茯苓熬粥或者燉湯來達到一定輔助治療的目的，當然，像患上感冒的時候，嚴重的話還是最好去醫院看醫生哦。

　　茯苓的藥用價值

　　利水滲溼，健脾，寧心。用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠。

　　1、漏精白濁：雪白鹽一兩***並築緊固濟，一日，出火毒***，白茯苓、山藥各一兩。為末，棗肉和蜜丸梧子大。每棗湯下三十丸。蓋甘以濟鹹，脾腎兩得也。***《直指方》***

　　2、癇後虛腫：小兒癇病瘥後，血氣上虛，熱在面板，身面俱腫。葳蕤、葵子、龍膽、茯苓、前胡等分，為末。每服一錢，水煎服。***《聖濟總錄》***

　　3、腎虛白濁：肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分，為末，米糊丸梧子大，每棗湯下三十丸。***《聖濟總錄》***

　　茯苓怎麼吃

　　茯苓有提高我們人體免疫力的功能，常吃茯苓可以起到寧神的功效，茯苓有明顯的抗腫瘤作用，所以常吃茯苓還能預防和抑制癌症。

　　1、茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛洩瀉，小便不利。

　　2、茯苓薏米餅：茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。

　　3、茯苓陳皮薑汁茶：茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

　　4、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。本方用茯苓補脾利溼，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。

　　5、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。

　　6、茯苓餅：茯苓200克，人蔘10克，麵粉800克。二藥分別研為細末，加食鹽少許，同麵粉加水揉成麵糰，做成約重100克的餅子若干，烙熟。每次食1個。