豬肉白菜餃子怎麼做好吃

  清朝時,餃子一般要在年三十晚上子時以前***現晚上23點***以前包好,待到半夜子時吃。下面是小編為你帶來的木耳餃子餡的做法,一起來看一看吧。下面小編和大家一起學習豬肉白菜餃子的做法。

  豬肉白菜餃子的做法

  豬肉白菜餃子的所需材料

  豬肉白菜餃子的步驟

  1.先把白菜切碎,加入鹽殺5分鐘

  2.然後,加入涼水泡1,2分鐘

  3.用漏勺撈出攥幹

  4.都攥幹之後放入盆中待用

  5.放入肉餡,白菜,切碎的蔥

  6.加入調料攪拌均勻,餡就OK啦

  7.開始包了,就不上包法了^^每個人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30個豬肉白菜的。剩下那些是三鮮的,所以看起來餃子比較多

  8.來個特寫^^豬肉白菜滴^^

  9.開始煮啦,鍋內做水,裡面放1勺鹽,燒開下餃子啦餃子放進去,攪鍋,炒菜勺翻過來,貼邊入鍋,攪動,以免沾鍋。加蓋。第一次沸騰起來,加一碗涼水進去,繼續加蓋煮。第二次沸騰,再加一碗涼水,加蓋煮,第三次沸騰,開蓋煮1-2分鐘即可~

  10.已經飄上來了,可以撈出來了

  11.用笊籬撈出來,我吃了一口真好吃哈^^

  12.裡面的大餡^^

  沾著酸辣的蒜醬真是不錯

  豬肉的功效與作用

  1.補充蛋白質和脂肪酸

  豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素***有機鐵***和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

  2.補腎滋陰

  豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

  3.潤燥

  豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。