牛肚好吃的烹飪方法
想必大家對牛肚都不會感到陌生吧,大家知道牛肚有什麼好吃的做法嗎?今天,小編就為大家介紹一下牛肚的好吃做法,希望大家喜歡!
醬滷牛肚的做法
材料
牛肚300公克,紅燒湯底 ,蒜苗絲2大匙,薑絲1大匙,辣椒絲適量,蔥花適量,香油2-3滴
做法
1.將牛肚放入紅燒湯底中,用小火燉煮約1小時30分至熟軟。
2.取出燉好的牛肚,待涼後切片,加入材料2拌均即可裝盤食用。
娃娃菜平菇牛肚的做法
材料
娃娃菜200克,平菇100克,滷牛肚100克,木耳少許,油、蔥姜、鹽、雞精適量。
做法
1、娃娃菜洗淨切絲,平菇撕條焯水,木耳泡發。
2、熱鍋熱油爆香蔥姜,煸炒娃娃菜、平菇、木耳和牛肚。
3、娃娃菜軟時放半碗水悶燒3分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
洋蔥牛肚絲的做法
材料
熟牛肚,洋蔥一個,青椒3個
做法
步驟1:牛肚熟食店買的***為了完成最簡單也算好吃的家常菜,有時候是不需要什麼都自己準備好的***,洋蔥,青椒洗乾淨切絲。
步驟2:鍋中底油,油熱倒入洋蔥和青椒大火翻炒幾分鐘。
步驟3:然後倒入熟牛肚,加鹽和少許糖翻炒幾下,就可以出鍋了。
步驟4:如果你喜歡口味重的話,可以加點醬油也不錯的。只要一碗飯,然後把這個洋蔥牛肚蓋在上面,絕對是一碗美味的蓋澆飯!
牛肚的功效及作用
牛肚中含有鈣質
牛肚中含有一定量的鈣質,鈣是骨骼發育的基本原料,並以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程。鈣質缺乏不但會使骨骼出現問題,還會影響到人體許多方面的機能。
建議大家在生活中,要注意吃牛肚來補充一定的蛋白質。
在食用牛肚的過程中,雖然牛肚的鈣質含量不及牛奶那樣豐富,但也能補充一定量的身體所需的鈣質。
而且不能總是喝牛奶,還要通過一些健康的肉類來適當的補充一些鈣含量,吃牛肚是可以很好補充鈣質的哦。
牛肚可以補益身體
牛肚補中益氣,還可以解毒,這一點的實現也與它健脾胃的功能相關,牛肚中本來就含有的營養物質被腸胃吸收後,不但直接作用於腸胃,使之更健康協調,還能間接作用於身體內的其它臟腑,增強人的體質和中氣。尤其適合身體虛弱或者患病後剛剛康復的人食用,用來益氣強身。
牛肚中含有B族維生素
牛肚中含有維生素B1,維生素B1又被稱為硫胺素、抗腳氣病因子、抗神經炎因子等。
可以維護人體正常的消化,延緩面板衰老,能夠改善精神狀況,消除疲勞,還能提高記憶力,滋潤頭髮,預防腳氣病等。
牛肚中含有維生素B2,維生素B2又叫核黃素,人體缺乏維生素B2時,就會影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。
其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等,常吃一些牛肚可以對上述的疾病起到一定的預防作用。
- 牛肚好吃的烹飪方法
- 七年級上冊語文補充習題答案
- 念奴嬌赤壁懷古賞析
- 三年級讀書交流會活動方案
- 財務分析論文投稿範例
- 論批判的終結思想哲學論文
- 對父親生日經典祝福簡訊大全
- 七種應該避免的社交心理病態
- 建築安全管理規範範本
- 金融和工商管理哪個比較好
- 虛擬磁碟服務錯誤怎麼辦
- 考研複試調劑應該避免的誤區
- 一分鐘大學畢業生求職面試自我介紹
- 電話禮儀的重要作用
- 傳承國學經典演講稿範文
- 周公解夢夢見被降職象徵著什麼
- 夏季吃薑有什麼好處
- 寶寶的健康補鈣食譜
- 千元投資創業掙錢好專案
- 電腦硬碟與記憶體的區別
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字