彩色湯圓的做法

　　湯圓的餡子也有多種，黑洋酥，豆沙、豬肉糜，最受歡迎的是黑洋酥，其實就是黑芝麻打成粉狀，然後加豬油相拌，這大概和上海人受小蘇州影響大、口味歡喜甜咪咪的緣故。下面小編和大家一起學習。

　　彩色湯圓的所需材料

　　彩色湯圓的步驟

　　1.準備好糯米粉，巧克力粉和抹茶粉，胡胡蘿蔔榨成汁。

　　2.150克的糯米粉一點點加入溫水和成麵糰。

　　3.50克糯米粉加入胡蘿蔔汁和成麵糰。

　　4.取白南團和胡蘿蔔麵糰各一小塊拍平後放入開水中煮到浮起來撈出。

　　5.煮好的白麵片放入原麵糰中，以手沾油揉勻揉透。胡蘿蔔麵糰也如此。

　　6.再分成三分，其中二份加入抹茶粉和可可粉分別和成彩色的麵糰。

　　7.和好的彩色麵糰。

　　8.餡心分成15到20克一個。

　　9.手上稍抹油，取一塊麵團，按扁。

　　10.放入餡心。

　　11.用虎口處輕輕向上收攏。

　　12.收口後輕輕揉圓。

　　13.依次做好所有湯圓。

　　食用糯米對我們的身體好處

　　1、滋補身體

　　寒冷又幹燥的冬季到了，很多人都會出現各種身體不適。冬季是個適合進補的季節，我們不妨多吃點糯米。因為糯米具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀，這是身體氣血兩虛所導致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。

　　2、緩解尿頻多汗症狀

　　很多人明明沒有喝很多的水，但還是會出現尿頻和多汗的症狀，這可能是脾虛的症狀。我們平時可以多吃點糯米，因為糯米有收澀的作用，堅持每天吃點糯米，對尿頻和多汗都有很好的食療效果。

　　3、調理腸胃

　　冬天氣候比較寒冷，很多人會出現食慾不振、反胃等症狀，大家不妨多吃點糯米。因為糯米可以幫助我們調理腸胃，同時也能緩解氣虛和氣短無力等症狀。