肺部排毒小食譜

　　吃什麼有助於肺部排毒解毒？有沒有食譜？下面是小編為大家整理的相關知識，歡迎閱讀！

肺部排毒解毒小食譜
1、雪梨燉百合

　　材料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

　　做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝乾水分;雪梨挖去梨心，洗淨，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化後，即可食用。

　　功效：雪梨燉百合是潤肺抗病毒良方。

　　2、海帶豆腐湯

　　材料：海帶100克，豆腐200克，蔥花、薑末、植物油、鹽各適量。

　　做法：海帶用溫水泡發，洗淨切片。豆腐洗淨，切大塊，入沸水汆一下撈出晾涼，切成小方丁。蔥花、薑末入熱油鍋內煸香，投入海帶、豆腐稍炒，加清水燒沸，改為文火續煮，加鹽煮至海帶、豆腐入味即可。

　　功效：海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等症。海帶是理想的排毒養顏食物。

　　3、羅漢果百合雞湯

　　材料：雞300克、羅漢果半個、幹百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。

　　做法：將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。

　　功效：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，而羅漢果既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬製雞湯，有潤肺排毒的功效。

　　4、瘦肉山藥炒木耳

　　材料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克、瘦肉適量。

　　做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨。鍋中油熱後，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可。

　　功效：山藥、黑木耳都具有潤肺排毒、清理腸道、抗癌的功用。

　　5、蘿蔔鮮蝦湯

　　材料：白蘿蔔1根，鮮蝦300克，清水6大杯，白果3個，枸杞1勺，鹽少許。

　　做法：白蘿蔔切大塊，加白果、枸杞、水用大火煮沸，改文火煲約40分鐘;倒入鮮蝦，大火再煮到滾，就可以了;喝的時候按自己的口味加鹽調味，煲到酥爛的白蘿蔔純淨剔透***即化就可以了。

　　功效：這種湯具有抗毒解毒、養肺益氣、通絡止痛的功效。

　　6、枇杷雪梨銀耳百合甜湯

　　材料：枇杷2顆，雪梨一個，銀耳2朵，百合幹30克，冰糖一塊，蜂蜜一勺。

　　做法：將銀耳，百合幹放入清水中浸泡至少一小時。泡發後的銀耳將黃色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合幹一起放入鍋中，加入足量清水煮開。再調小火熬煮 1-1.5小時，至銀耳粘稠軟爛。枇杷切開小口，將皮剝離，切成兩半後，取出枇杷核備用。同時將雪梨洗淨，連皮切小塊，放入煮好的銀耳湯中，開中火，煮至沸騰。最後放入冰糖，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯。

　　功效：這道枇杷雪梨銀耳百合甜湯，可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便多種功效為一身。

肺部排毒食譜