西洋參的功效吃法

  我們經常吃一些西洋參的話能夠起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化的作用,同時能夠促進紅血球生長, 增加血色素。下面是小編推薦給大家的,供大家參考。

  

  現代科學研究發現,西洋參含有多種人蔘皁甙、洋蔘多糖及少量揮發油、維生素及微量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質合成等作用。還有提高紅細胞內超氧化物歧化酶活性,具有養胃生津、抗衰老、延年益壽的功效。它藥性和緩,性寒涼,和人蔘的溫熱峻補不同,四季皆宜,尤適於夏天服用。它廣泛用於非處方藥、健康食品及化妝品等方面。

  功效:補氣養陰,清火生津。

  應用:適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒;熱病後傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足,以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰痠背痛、自汗盜汗等症。現代用於肺結核,糖尿病,高血壓,高血脂,神經衰弱,失眠,陰虛體衰,支氣管擴張,肺癌等。

  用量用法:3—6克,可煮服、燉服、蒸服、含化、沖服、另煎和服。

  服用西洋參的方法

  西洋參的最佳用法是將其切片,即可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品,一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話,容易耗氣導致氣短乏力者,在提神的同時還可以改善發聲狀況。

  服用西洋參可選用以下方法:

  1、蒸煮法,取3克西洋蔘片,加水適量,用文火蒸煮15分鐘,將參片蔘湯一起服下。

  2、含化法,直接將西洋參片口嚼含化,每次口含1片,每天用量2~4克,早飯前、晚飯後含於口中,細細咀嚼。

  3、泡茶法,單用西洋參片或加菊花,加沸水沖泡後,在適宜溫度飲用。

  4、入藥膳煮湯,如西洋參煮湯加少許蜂蜜、冰糖,或與百合、羅漢果同煮,能加強養陰、清肺、潤燥的功效。

  西洋參保健食療組方

  洋蔘燉雪梨

  原料:西洋參4克,北杏10個,雪梨1個,白糖40克。

  製作:雪梨洗淨,切成兩半,去核,將北杏、西洋參、白糖拌勻後放入梨去核中空部分,再將兩半梨合在一起,用牙籤紮緊,放入燉盅內,加入半盅清水,隔水燉一小時即可。

  功效:有化痰止咳,潤肺平喘,清熱生津的作用。適用於慢性支氣管炎及腸燥便祕者。

  洋蔘百合羹

  原料:西洋參4克,雪梨1個,荸薺5個,百合20克,冰糖30克。

  製作:荸薺用清水洗淨,去皮搗爛;雪梨去皮、核,切成小碎塊;百合洗淨;西洋參研成末。將百合、荸薺、雪梨放入鍋中,加適量的水,用小火熬煮50分鐘,至熟爛成糊狀時,加入冰糖、西洋參末,攪勻溶化後盛入乾淨的碗中。

  功效:有滋陰潤肺,化痰止咳,清熱除煩的作用。適用於陰虛肺熱,痰質黏稠不易咳出者。