番石榴的食用價值及使用妙方

  番石榴,屬喬木,高度可以高達13米,樹皮平滑,呈現灰色。番石榴有哪些食用價值?番石榴有哪些使用妙方?接下來小編為你分享一下番石榴的相關內容,一起來看看吧!

  番石榴的食用價值

  1、番石榴既可以強身健體又可以提高人體的整體健康素質。

  2、番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等。

  3、最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

  4、番石榴廣泛的應用在食品加工業上,原因就是為了增加食品中的維生素C的含量,使食品的營養得以強化。

  5、番石榴營養豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖,治療糖尿病。

  6、番石榴還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。

  7、番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

  8、在製作各種醬汁、水果沙拉、冰淇淋及一些飲品的時候加入番石榴能增加其風味。

  9、番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,食用前需將果實一切為二,可根據烹飪需要酌量加入。

  番石榴的使用妙方

  1.中耳炎

  ***1***番石榴花適量,瓦上焙乾,加冰片少許,研細,吹入患耳

  ***2***石榴皮9克***炒焦***,冰片0.3克,共研細末。用時先用雙氧水洗淨耳內膿液及分泌物,吹入藥粉,每日或隔日一次。

  2.肺癰

  ***1***番石榴花7朵,夏枯草9克,水煎服,每日一劑,連用7日

  ***2***石榴花6克,牛膝6克,忍冬藤15克,百部9克,白及30克,冰糖30克,水煎服,每日一劑,連用5日。

  3.急性結膜炎、風火赤眼

  鮮石榴嫩葉30克,加水一碗,煎至半碗,去渣,過濾澄清,作為洗眼劑,用滴管或洗眼杯洗眼。

  4.慢性痢疾

  ***1***番石榴皮12克,水煎,兌紅糖適量,日服3~4次

  ***2***石榴皮15克、白頭翁15克、馬齒莧15克、車前草15克,水煎服,日服3次,連用3日;***3***白石榴花18克,水煎,分3次飯前服,連用3日。

  番石榴的食用禁忌

  1、番石榴性溫收斂,由於上火、胃腸火熱引起便祕的人士吃多了就會加重便祕。

  2、番石榴的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對於氣虛無力排便的便祕人士來說,番石榴吃多了更會加重排便的難度,使便祕更嚴重。

  3、番石榴特別是裡面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。