中藥西洋參的功效和西洋參的食用方法

　　西洋參被稱為百草之王，是滋補的良藥，很多人都想知道中藥西洋參的功效。下面是小編為大家，希望對大家有所幫助。

　　中藥西洋參的功效

　　1.胃癌

　　西洋參6g，銀耳15g，冰糖15g，文火煎濃，取汁當茶飲。***《抗癌中草藥大辭典》***

　　2.肺癌

　　天南星、蛇膽粉、白及、陳皮、瓜蔞各30g，北沙蔘60g，西洋參15g，炙鱉甲45g，制乳香20g，制沒藥20g，辰砂12g，共研細末，每次1g，每日3次。***《抗癌中草藥大辭典》***

　　3.鼻咽癌

　　西洋參12g，山豆根12g，夏枯草12g，白芷9g，蒼耳草15g，天花粉、生地、石上柏、紫草根、牡蠣各30g，每日一劑。***《現代實用抗癌中藥》***

　　4.所發性骨髓瘤發熱

　　西洋參8~15g，黃芪30~60g，生熟地9~15g，白朮、麥冬、厚朴、枳實、黃芪、陳皮、柴胡、炙甘草、生大黃***後下***各6~9g，水煎服。***《抗癌植物藥及其驗方》***

　　1、燉服法

　　將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

　　2、蒸服法

　　將西洋參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。

　　3、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼嚥下。

　　4、沖服法

　　將西洋參用小火拱幹,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水衝入,加蓋後5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。

　　中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

　　西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人蔘。

　　在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

　　1、中醫認為凡陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，均忌用西洋參。

　　2、小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。

　　3、感冒咳嗽或急性感染有溼熱者，也不宜服用西洋參。