糖醋蓮藕的不同做法推薦

　　蓮藕不僅好吃，而且營養價值高，很多人喜歡吃連蓮藕，蓮藕的功效多，而且食用方法也多種多樣。你吃過糖醋蓮藕嗎?下面小編給你推薦糖醋蓮藕的不同做法吧!

　　糖醋蓮藕的不同做法1

　　材料

　　主料：蓮藕300克，

　　調料：植物油20克，醋8克，白砂糖10克，鹽3克，玉米澱粉5克，花椒3克

　　做法

　　1.將藕去皮洗淨，切成細絲;

　　2.澱粉放碗內加水調成溼澱粉;

　　3.炒鍋注油燒熱，下入花椒粒炸焦撈出，放入藕絲，加入白糖、醋、精鹽、少許水煸炒，用水澱粉勾芡即可。

　　糖醋蓮藕的不同做法2

　　材料

　　藕餅

　　做法

　　步驟1：鍋中底油，油微熱放蒜末爆香一下。倒入藕餅翻炒一下。20秒就可以了。

　　步驟2：加2小匙糖，加一些醋，有時候加調料加多少好，這還真不好說，因為菜的多少不確定，憑感覺加了，不過如果拿不準的話，儘量先少加一些調料，不夠的話再加點。

　　步驟3：翻炒30秒後勾點芡粉。大火翻炒一下，撒點蔥花就可以了，不需要加鹽了，因為這個藕餅做的時候什麼調料老闆都放好了。

　　糖醋蓮藕的不同做法3

　　材料

　　蓮藕1節約23g，枸杞20粒，生薑1塊，白醋30ml，白糖35g，鹽5g，水澱粉，

　　做法

　　1.蓮藕削皮切薄片，放入清水洗澱粉，換掉幾次清水後浸泡10分鐘

　　2.燒水，水開後放入蓮藕煮3分鐘，再放入枸杞煮1分鐘

　　3.煮蓮藕時準備水澱粉，把鹽、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟，拌勻

　　4.開鍋蓋煮4分鐘，撈起藕片、枸杞瀝水

　　5.鍋裡放少量油，薑末爆香

　　6.倒入藕片和枸杞炒勻

　　7.淋入調料汁炒勻，小火收汁

　　糖醋蓮藕的不同做法4

　　材料

　　蓮藕、糖、醋、鹽

　　做法

　　1、蓮藕去皮切薄片，浸入清水中，

　　2、鍋中放足量水，水開後，放入藕片，水再開氽燙一分鐘即可，

　　3、撈出藕片放入涼水中過涼，濾去水分，

　　4、加糖、醋、鹽少許***不放鹽也可***拌勻即可。

　　糖醋蓮藕的不同做法5

　　料

　　肉，藕，鹽，味精，蔥，雞蛋，山芋粉，茨汁

　　做法

　　1.肉絞好放鹽味精蔥雞蛋攪勻。

　　2.把藕洗淨切片，2片中間相連。

　　3.攪好的肉餡中還要加山芋粉醬油。

　　4.在空藕夾中塞入調好的肉餡。

　　5.調好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。給半成品粘上糊糊。

　　6.撲上乾的山芋粉。