糖醋豆腐的不同做法

　　豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。你喜歡自己動手做糖醋豆腐?你知道如何做出可口好吃的糖醋豆腐嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

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　　材料

　　豆腐2塊，雞蛋2個，番茄醬，陳醋，白糖，溼澱粉

　　做法

　　1.雞蛋只取蛋清用，蛋清裡放入些生粉，一起打勻散;

　　2.豆腐切成厚塊，裹上蛋清，放在油鍋裡炸成兩面金黃***裡有細孔洞裡最佳***時取出待用;

　　3.鍋裡留底油，倒白糖烊化，接著放入番茄醬、陳醋、溼澱粉小火燒開***鍋鏟須不停攪動***;

　　4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐塊上，即可。

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　　材料

　　番茄醬，白醋，糖，鹽，生抽，老豆腐，香蔥，白芝麻

　　做法

　　1、先調個汁兒~~ 番茄醬、白醋、糖、鹽、生抽、清水，比例自己掌握。

　　2、老豆腐下鍋煎，見硬了就倒掉油。

　　3、倒入調味汁，大火煮開，中火入味，大火收汁。

　　4、出鍋，可撒香蔥。我家連蔥都木有了，直接撒了點白芝麻。。。就口米飯吃吧

　　!我自己蠻喜歡的不過不愛吃酸甜口的大概不喜歡。

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　　材料

　　番茄醬，醋，生抽，糖，鹽，老豆腐

　　做法

　　1、老豆腐下鍋煎，見到豆腐硬了，就撈起豆腐，倒掉油。

　　2、將番茄醬、醋、生抽、糖、鹽調料混合在一起，製成汁。

　　3、把油鍋弄乾淨，然後倒入汁，汁用大火燒開。

　　4、加入炸好的豆腐，中火進味即可。

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　　材料

　　香豆腐***或北豆腐***1塊、番茄醬1湯匙、白糖1小勺、醬油少許、香醋少許、食鹽適量、白胡椒面1小勺、食用油適量。

　　做法

　　1、豆腐切成厚約半釐米的片。

　　2、鍋中加適量油，油熱後把豆腐放入煎制，火不宜太大。

　　3、一面煎黃後進行翻面，兩面都煎金黃後撈出瀝油。

　　4、拿一小碗，加一湯匙番茄醬。

　　5、加一小勺白砂糖。

　　6、加少許醬油和少許香醋。

　　7、加適量食鹽。

　　8、加一小勺白胡椒粉。

　　9、充分攪拌均勻。

　　10、鍋中留少許底油，油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加一湯匙水燒開。

　　11、加入煎好的豆腐。

　　12、炒至收幹湯汁即可出鍋，趁熱食用，味道好極了!