百合湯品的美味做法

　　百合功效有清熱解毒、補肺滋陰、潤肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流淚，並有抗癌作用。你喜歡吃百合湯品嗎?下面小編給你搜集了6款，希望你喜歡。

　　1

　　材料

　　熟木瓜1顆，銀耳5朵，蓮子1把，百合幹1把，幹桂花1小撮，冰糖適量

　　做法

　　1.銀耳冷水漂洗淨，用清水泡一小時，泡至透明後，將黃根去掉，扯成小碎塊。

　　2.枸杞、蓮子冷水洗淨。

　　3.砂鍋裡倒2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發好的銀耳，大火煮開，改成小微火燉一個半小時。

　　4.百合乾冷水漂洗淨，用清水泡半小時以上至發白，控水。

　　5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂鍋裡，繼續小火燉半小時。

　　6.關火後立即將幹桂花倒入，蓋上蓋用餘熱蒸出桂花香。涼透後放冰箱冷藏。

　　7.冰箱裡取出木瓜，縱著對半切開，用勺子掏淨籽。木瓜背面中間切掉一小片，以便平穩擺放在盤裡。

　　8.挖掉一些木瓜肉，將銀耳湯倒進去即可。

　　2

　　材料

　　南瓜700克，紅棗10只，百合1個，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙

　　做法

　　1.南瓜去籽，用不鏽鋼湯匙挖乾淨裡面的瓜饢，削去外皮，做成一個南瓜碗

　　2.紅棗清洗乾淨，去核***如果買無核的就只用洗洗就行***

　　3.鮮百合清洗後，一片片摘開

　　4.把紅棗、百合裝進南瓜碗裡面

　　5.蒸鍋裡放一個蒸架，水開後，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘

　　6.等稍涼後，小心把南瓜碗移到碟子上

　　7.把碗裡的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了

　　百合湯品的美味做法3

　　材料

　　幹百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖

　　做法

　　1.幹百合洗淨泡發;銀耳泡發撕成小朵，去蒂洗淨;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗淨。

　　2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。

　　3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘後加入枸杞稍燜即可。

　　4

　　材料

　　主料：稻米200克，

　　輔料：百合***幹***25克，蓮子50克，綠豆50克，

　　調料：冰糖20克

　　做法

　　1.將大米用清水洗淨，百合洗淨切小塊;

　　2.蓮子去心洗淨;

　　3.鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;

　　4.轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.

　　食物相剋：

　　稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”