美味百合湯品的做法

　　百合性平味甘，能補中益氣，養陰潤肺，止咳平喘，利大小便。百合含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。你想了解好吃美味的百合湯品要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　百合湯品的美味做法1

　　材料

　　主料：銀耳***幹***15克，百合100克，香蕉400克，

　　輔料：枸杞子5克，

　　調料：冰糖60克

　　做法

　　1.　銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵;

　　2.　放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出;

　　3.　鮮百合掰開，洗淨，去老蒂;

　　4.　香蕉去皮，切成小片;

　　5.　枸杞洗淨，用溫水泡軟;

　　6.　將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。

　　小訣竅

　　食物相剋：

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　百合湯品的美味做法2

　　菜譜簡介 色彩鮮豔，湯汁濃稠甜潤。

　　材料

　　主料：梨1200克，

　　輔料：銀耳***幹***30克，百合10克，枸杞子10克，

　　調料：冰糖30克

　　做法

　　1.雪梨削去皮，去掉梨核，然後切成塊;

　　2.銀耳、百合、枸杞子分別用水洗淨;

　　3.銀耳用水浸泡發後撕成小朵;

　　4.先把撕好的銀耳放入燉盅內，加入清水，放在火上先用大火燒開;

　　5.蓋好蓋，改用小火燉1小時左右;

　　6.到銀耳軟爛時，揭去蓋，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊，加蓋繼續用小火燉30分鐘左右;

　　7.當梨塊軟爛時即可。

　　百合湯品的美味做法3

　　材料

　　幹百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖

　　做法

　　1.幹百合洗淨泡發;銀耳泡發撕成小朵，去蒂洗淨;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗淨。

　　2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。

　　3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘後加入枸杞稍燜即可。

　　百合湯品的美味做法4

　　材料

　　主料：蘋果2個　　百合100g，山楂糕25g，青豆少許，蜂蜜50ml，輔料：蜂蜜

　　做法

　　時間：10分鐘

　　烹飪時間：25分鐘

　　1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開做蓋，挖去核，並挖空下截果肉為盅，果肉備用。百合洗乾淨，取下花瓣。山楂糕切丁。

　　2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鐘，取出放碟中，略微晾涼再吃。