葡萄養殖方法_葡萄怎麼養

　　盆景葡萄可供人們觀賞帶果穗的盆景，葡萄成熟時，又可宴請賓客，品嚐鮮果，趣味橫生。所以，接下來，小編就和大家分享葡萄養殖要點，希望對大家有幫助!

　　葡萄養殖方法

　　土壤

　　葡萄可以生長在各種各樣的土壤上，如沙荒、河灘、鹽鹼地、山石坡地等，但是不同的土壤條件對葡萄的生長和結果有不同的影響。

　　光照

　　太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源.是葡萄進行能量和物質迴圈的動力，葡萄產量和品質的90%～95%來源於光合作用。真正消耗於光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1%。在中國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右。葡萄是喜光作物，幾千年來人們為它搭架和整形修剪，以便使它獲得更充足和合理的光照。

　　溫度

　　溫度***熱量***是影響葡萄生長和結果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄生長期***從明芽至槳果成熟***需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結果的程序也產生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區域。葡萄一般栽培在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培於南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的種植範圍朝赤道方向擴充套件的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴充套件的主要限制因素是生長季節短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵禦冬季低溫。

　　降水

　　降水的多寡和季節分配，強烈地影響著葡萄的生長和發育，影響著葡萄的產量和品質。在某些地區，對某些栽培品種、降水量季節性的變化是葡萄品種區域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節性的變化，因世界不同的氣候型別.而表現出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節分配的特點是：夏秋乾旱.冬春多雨。而中國主要葡萄栽培區的氣候為季風氣候***除新疆外***，夏季高溫多雨，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現象對葡萄表現十分顯著。

　　苗/栽培

　　常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區應選用適應性及抗性強的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適於當地氣候條件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐溼;東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。熱區可以冬植也可春植。採用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡;或寬窄行密植4m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。

　　肥料/營養

　　葡萄需大量養分，早期以氮肥為主，進入結果期後磷、鉀肥相應增加。除有機肥外，每造***收***每公頃需氮磷、鉀三要素80～150kg，應根據品種、產量、樹勢、地力不同，加以調節。基肥在入冬後施入，每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，並適時噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑，前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發育，果實膨大期增施磷、鉀肥，結合施用金寶貝微生物菌肥效果會更佳，[5]由於微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級數繁衍擴散，以及功能微生物的代謝產物，能改善土壤的理化性狀，提高親水性、吸附性，增強通透性和保水保肥能力，從而可達到葡萄旱澇保收、增產增收的效果改善品質。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。生產高品質葡萄，園地需有灌溉設施，以免園地土壤乾溼劇烈變化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。

　　葡萄養殖的整形/修剪

　　熱區一般採用小棚架或丁字形籬架單幹少主蔓整形。架式離地面較高，便於通風透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當年產量的重要措施之一。冬季在落葉後進行，長梢留8～12節、中梢留5～7節、短梢留3～1節。夏剪是萌芽期除去多餘的芽，並在修剪口塗抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷鬚，減少養分消耗。結果蔓在花序前留5～7 片葉摘心以改善營養狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現畸形果和小果。

　　葡萄養殖的當年促花措施

　　葡萄的芽具有早熟性，隨著新梢的生長，每個葉腋間都有兩個芽形成，一個冬芽，一個夏芽。夏芽具有早熟性，有些節位的夏芽即萌發，形成副梢。

　　1.副梢處理：如果副梢任其生長，會消耗大量養分，使同一葉腋間的冬芽得不到足夠的養分積累，芽體瘦弱不飽滿，影響葡萄的開花坐果，所以副梢要留1～2片葉摘心。

　　2.新梢摘心：對新梢頂端摘心，可控制其生長，促進花芽分化和枝條木質化。所以，當新梢長到10～12片葉時，可對新梢頂端摘心。摘心後約10～15天，頂端的副梢才開始萌發，這期間，枝條葉腋內的冬芽可積蓄大量營養，頂端副梢再留5～7片葉進行反覆摘心。

　　3.去卷鬚：葡萄的卷鬚不僅消耗養分，並且易互相纏繞，應及時剪除。

　　4.新梢綁縛：葡萄是蔓性果樹，要及時綁縛。綁縛新梢要鬆綁，以利於新梢生長。

　　葡萄養殖的設施栽培管理

　　1.溫度管理：葡萄同其他落葉果樹一樣具有自然休眠習性。如果低溫積累量不夠，達不到需冷量，即使給予適宜的環境條件，也不會萌芽開花。所以，葡萄必須在0～7.2℃的低溫條件下，經過1個月左右的時間通過自然休眠。即11月上旬至12月上旬期間，把盆栽葡萄搬到陰暗不見陽光的屋後或牆北面，並用遮蓋物加以遮蓋。這期間，氣溫達到0℃以下時要注意防凍。這樣集中處理1個月，再把葡萄苗搬到背風向陽處。同時對葡萄苗進行修剪，一般在第3～8個飽滿芽處短截。12月底再搬到屋內陽臺上，通過關閉窗戶控制溫度，溫度要逐漸上升***如果搬入大棚、溫室，可通過關閉風口調控溫度***。這樣1個月後，葡萄開始發芽。在這期間，白天溫度不低於25℃，夜間不低於10℃。從發芽到開花需40～50天。這期間，白天溫度以25～28℃為宜，夜間以17～23℃為宜。開花期，白天溫度保持27～28℃，夜間15℃。果實膨大到漿果成熟期間，白天25～30℃，夜間15～23℃。葡萄著色期，白天溫度25～28℃，夜間16～17℃。隨著外界氣溫升高，晴天中午，盆景可搬離陽臺，放於廳內觀賞即可。

　　2.植株管理：抹芽應在確認花序以後進行，將結果母枝上的雙芽，抹除瘦弱芽，保持健壯芽。為提高坐果率，應在花前1星期進行主梢摘心，一般以花序前留6～8片摘心為好。花序以下副梢全除，花序以上副梢留1～2片反覆摘心。

　　3.病蟲害防治：設施栽培盆景葡萄，蟲害較少，主要防治病害。可用百菌清700倍液，多菌靈800倍液間隔20～30天噴1次。要避開萌芽期和開花坐果期。

　　4.水分管理：掌握澆就澆透、幹就幹透的原則，發芽以後不要過溼。開花期要控制澆水，幼果膨大至轉熟期須澆足水，以促進漿果發育。葡萄開始著色後適當控水，以有利於提高葡萄品質。